-Всегда под рукой

 -Метки

быстрая диета быстро похудеть видео выпечка диета домашние рецепты домашняя косметика женское здоровье здоровье игра интересное интерьер косметика косметология красивая кожа красивая фигура красивое лицо красивое тело красивые волосы красивые зубы красивые ноги красивые ногти красивые руки красивый живот красота кулинария лечение наркомании личное макияж маска для волос маска для лица маска от морщин маски для волос маски для лица мода модные советы народная медицина народные рецепты народные средства натуральная косметика обувь омоложение отдых очищение организма плоский живот похудение пошаговое фото психология ремонт рецепт с фото рецепты рецепты здоровья рецепты красоты рукоделие свадьба секреты здоровья секреты красоты советы жизни советы маме советы хозяйке спорт стиль стоматология стройная фигура стройное тело убрать целлюлит упражнения уход за волосами уход за глазами уход за зубами уход за кожей уход за кожей вокруг глаз уход за лицом уход за ногами уход за ногтями уход за руками уход за собой уход за телом уют в доме хозяйке на заметку

 -Рубрики

 -ТоррНАДО - торрент-трекер для блогов

Делюсь моими файлами
    Скачал и помогаю скачать

      Показать все (2)

       -Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»

       -Поиск по дневнику

      Поиск сообщений в Divia

       -Подписка по e-mail

       

       -Статистика

      Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
      Создан: 04.08.2008
      Записей: 6505
      Комментариев: 61933
      Написано: 100393

      Тест на нитраты, необходим ли он?

      Дневник

      Четверг, 15 Декабря 2011 г. 18:55 + в цитатник

      Нитраты, как часто приходится слышать о вреде для человеческого организма этих веществ. Нитраты – это соли азотной кислоты, которые образуются в результате действия азотной кислоты на такие соединения, как металлы, оксиды и гидроксиды, а так же соли. Мало кто знает, что эти вредные для человеческого организма вещества являются нормальным продуктом жизнедеятельности любого живого организма.


      Если предложить любому человеку провести у себя в организме тест на нитраты, то для некоторых может стать сюрпризом тот факт, что в его организме содержатся эти вещества. Стоит отметить, что в результате реакций обмена веществ в человеческом организме в сутки вырабатывается порядка 100 мг этих солей, тогда как допустимая доза для человека составляет порядка 325 мг в сутки. Отсюда можно сделать вывод – с продуктами питания в организм в сутки должно попадать не более 225 миллиграмм нитратов.


      Рассматриваемые вещества содержатся в любых продуктах питания – мясе, молоке, овощах фруктах, и даже в воде. Концентрация нитратов в питьевой воде не должна быть более 45 мг на литр. Если учесть, что рекомендованное суточное потребление воды человеком (в том числе и с пищевыми продуктами) не более 2 литров, то можно увидеть, что с водой в организм может поступать до 90 мг в сутки. Итого на остальные продукты питания остается 135 мг солей азотной кислоты в сутки.


      Что касается содержания этих веществ в овощах и фруктах, то, помимо своих собственных нитратов, в них содержаться и те, которые поступили извне. Имеются в виду те соли азотной кислоты, которые накапливаются в овощах и фруктах посредствам вносимых в почву азотных удобрений. Здесь есть и свои «чемпионы» по накоплению этих веществ.


      Наибольшее содержание солей азотной кислоты прибор, как правило, показывает в таких продуктах, как листовые овощи (способны накапливать до 200-300 мг вредных веществ на 1 кг. продукта), свекла (до 140 мг). Что касается ягод и бахчевых культур, то здесь содержание нитратов значительно меньше, эти культуры практически не накапливают их.


      Люди боятся именно нитратов, хотя сами они не способны принести ощутимый вред организму. Дело в том, что в организме человека, при избыточном количестве нитратов, происходит восстановительная реакция, в результате которой образуются нитриты, которые являются более токсичными веществами. Нитриты могут привести к метгемоглобинемии. Это состояние, когда в крови содержится недостаточное количество гемоглобина, вследствие чего ухудшается функция крови по переносу кислорода от легких к органам и тканям. Именно поэтому следует уделять внимание концентрации нитратов в различных продуктах и питьевой воде.

      Рубрики:  Полезности/Другое

      Метки:  

       Страницы: [1]