-¬сегда под рукой

 -ћетки

быстра€ диета быстро похудеть выпечка диета домашние рецепты домашн€€ косметика домашн€€ одежда женское здоровье здоровье игра интересное интерьер косметика косметологи€ красива€ кожа красива€ фигура красивое лицо красивое тело красивые волосы красивые зубы красивые ноги красивые ногти красивые руки красивый живот красота кулинари€ лечение наркомании личное маки€ж маска дл€ волос маска дл€ лица маска от морщин маски дл€ волос маски дл€ лица мода модные советы народна€ медицина народные рецепты народные средства натуральна€ косметика обувь омоложение отдых очищение организма плоский живот похудение пошаговое фото психологи€ ремонт рецепт с фото рецепты рецепты здоровь€ рецепты красоты рукоделие свадьба секреты здоровь€ секреты красоты советы жизни советы маме советы хоз€йке спорт стиль стоматологи€ стройна€ фигура стройное тело убрать морщины убрать целлюлит уход за волосами уход за глазами уход за зубами уход за кожей уход за кожей вокруг глаз уход за лицом уход за ногами уход за ногт€ми уход за руками уход за собой уход за телом уют в доме хоз€йке на заметку

 -–убрики

 -“оррЌјƒќ - торрент-трекер дл€ блогов

ƒелюсь моими файлами
    —качал и помогаю скачать

      ѕоказать все (2)

       - нопки рейтинга Ђяндекс.блогиї

       -ѕоиск по дневнику

      ѕоиск сообщений в Divia

       -ѕодписка по e-mail

       

       -—татистика

      —татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
      —оздан: 04.08.2008
      «аписей: 6537
       омментариев: 62002
      Ќаписано: 100510

      Ћазань€. –ецептик + тесто дл€ лазаньи!

      ƒневник

      ¬торник, 18 ћа€ 2010 г. 15:07 + в цитатник
      “≈—“ќ ƒЋя Ћј«јЌ№»
      тесто дл€ лазаньи

      »нгредиенты:

      мука, 3 €йца,
      100 мл молока,
      0,5 ч.л. соли

      ѕриготовление:

      —оль, €йца и молоко перемешать. ѕостепенно добавл€€ просе€нную муку, замесить тесто.  оличество муки зависит от содержани€ в муке белков, клейковины и качества помола.
      “есто должно быть эластичным и не прилипать к рукам. ѕриблизительно около 2 стаканов (это зависит от самой муки).
      Ќакрыть тесто полотенцем и дать полежать около 30 минут.

      “есто разделить на 2-3 части (чтобы легче было раскатывать) и раскатать тесто толщиной около 1-2 мм. –азрезать тесто на пр€моугольники или квадраты.

      ќтварить в воде с добавлением 2 ст.л. растительного масла, чтобы лист не слипс€. ќтваривать около 5 минут.

      “есто готово, можно использовать дл€ приготовлени€ лазаньи.

      Ћј«јЌ№я —  ќѕ„≈Ќќ…  ”–»÷≈… » √–»Ѕјћ»
      лазань€лазань€

      »нгредиенты дл€ лазаньи:

      500 г шампиньонов, 200 г копченой курицы,
      3 помидора, 9 пластов дл€ лазаньи,
      200 мл йогурта без добавок, 1 €йцо,
      25 г муки, 300 мл молока, 1 лавровый лист,
      1 ч.л. прованских трав, 1/4 ч.л. мускатного ореха,
      1 ст.л. оливкового масла, 15 г сливочного масла,
      соль, молотый черный перец, твердый сыр

      ѕриготовление лазаньи:

      Ўампиньоны обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета. ћ€со копченой курицы нарежьте ломтиками.

      —ливочное масло растопите, добавьте муку, молоко и лавровый лист. ƒоведите до кипени€, посто€нно помешива€.  ип€тите около 3 минут на медленном огне. ¬ыньте лавровый лист и добавьте шампиньоны, копченую курицу, соль, молотый черный перец и мускатный орех.

      ѕомидоры окуните на минуту в кип€ток и снимите кожицу. Ќарежьте мелкими кубиками. —мешайте помидоры с прованскими травами (базилик, майоран, тимь€н, розмарин и орегано), посолите и приправьте перцем.

      ѕоловину томатного соуса выложите на дно формы, положите сверху пласты лазаньи. ¬ыложите половину соуса с м€сом и грибами. ѕовторите слой томатного соуса, листов лазаньи и грибного соуса. —верху выложите оставшиес€ пласты лазаньи.

      –азогрейте духовку до 180 градусов.

      —мешайте йогурт с €йцом, выложите смесь на лазанью. Ќатрите сыр и посыпьте лазанью и запекайте около 40-50 минут.

      »сточник: www.receptik.com
      –убрики:  ¬кусности/¬торые блюда

      ћетки:  

       —траницы: [1]