Ингредиенты:
консервированные грибы (мелкие) – 1 баночка
ветчина или вареное мясо – 300 гр.
яйца – 6-7 шт.
лук зеленый
майонез

Читаем дальше))

Одна порция салата - 260 калорий

На 4 порции:
400 граммов отварной куриной грудки
1/2 стакана обезжиренного йогурта
1 ч.л. лимонного сока
1 ч.л. горчицы
1/2 ч.л. меда
1/2 ч.л. соли
1/3 болгарского перца
2 ст.л. сушеной клюквы или изюма (можно заменить яблоком)
горсть миндаля
Для роллов листья салата, помидорки черри, несколько ломтиков авокадо

Читаем и смотрим дальше))

Салат с креветками.
237 ккал (весь салат)

Ингредиенты:
- креветки 170 грамм
- свежий огурец 180 грамм
- 1% кефир 150 мл
- укроп или петрушка (много)
- чёрный молотый перец

Приготовление:
Креветки отварить в подсоленной воде, охладить и смешать с остальными ингредиентами.

Ингредиенты:
-1 длинный салатный огурец;
-250г окорока (можно отварного мяса, паштета, мягкого сыра и пр.);
-30г сливочного масла;
-оливки;
-миндаль;
- розовый перец (горошком).

Приготовление:
1. Из куска мяса приготовить паштет, перемолов мясо и добавив специи и сливочное масло.
2.Ножом для чистки овощей вырезать из огурца длинные тонкие полоски.
3.Намазать полоски мясным паштетом.
4. Завернуть огурец в рулетики.
5. Сверху каждого рулетика положить оливку, фаршированную миндалем, или горошину розового перца.
Закуска готова!

Так что одевайте удобный и стильный домашний костюм женский и спешите на кухню, чтобы устроить весенний сюрприз своим домашним. Уверена, они будут в восторге и от вас, и от вкусного блюда!

Ингредиенты:

2 свежих огурца
2 сырых моркови
2 яблока
100 г зеленого салата
1/2 стакана сметаны
1/4 среднего лимона
1-2 помидора

Приготовление:

1. Обмытые свежие огурцы, сырую морковь и яблоки нарезать тонкой
соломкой, а листики салата на 3-4 части каждый.

2. Все это перемешать и заправить сметаной, добавив лимонный сок, соль, сахар. Сверху салат украсить помидорами, нарезанными ломтиками.

3. Такой салат, благодаря сырым овощам и фруктам, содержит значительное количество витаминов. А вот чем еще полезно сыроедение и почему оно сейчас набирает популярности читайте на paleosyroed.com.

Ингредиенты:
- креветки-300 гр
- кальмары-300 гр
- крабовые палочки-200 гр
- 5 яиц
- 130 гр. красной икры
- майонез

Приготовление:
1. Отвариваем яйца, охлаждаем, отделяем белок от желтка, нарезаем белок. Желток можно оставить для украшения.
2. Варим креветки в слегка подсоленной воде.
3. Затем в кипящую воду бросаем, предварительно нарезав на кольца, кальмары. Самое главное-не переварить их, иначе получатся резиновыми!
4. Нарезаем крабовые палочки.
5. Теперь добавляем пару столовых ложек майонеза, перемешиваем, и только потом добавляем красную икру (чтобы не полопалась).
6. Соль-перец по вкусу, но советую солить после смешивания всего, т.к. икра и майонез могут дать достаточно соли.

Лучшие кулинарные фоторецепты на сайте spanishrestaurant.ru для вас!) Испанский_Ресторанчик работает 24 часа в сутки!)Добро пожаловать!)

Современный рынок предлагает рядовому потребителю огромный ассортимент самых разнообразных продуктов. О некоторых из них наши бабушки и дедушки в свое время даже и не слышали. Таким по-прежнему экзотическим продуктом на прилавках супермаркетов все еще остается авокадо (аллигаторова груша). Сегодня авокадо активно добавляют в уже существующие блюда, тем самым, привнося разнообразия в уже привычный вкус пищи. Салат с авокадо – это непревзойденное блюдо, которое удовлетворит даже самых изысканных гурманов. Наиболее популярным примером закуски, где экзотический плод играет роль «своеобразного модернизатора», является рецепт греческого салата. Возьмите огурцы, помидоры, сладкий перец (по две штуки), один спелый авокадо, одну красную луковицу (знаменитый ялтинский лук), полбанки маслин без косточек, 100-150 грамм брынзы (хотя в оригинале лучше использовать настоящий греческий мягкий сыр – фета). Огурцы порежьте кубиками, перец – мелкими полосочками, помидоры – некрупными дольками, авокадо – небольшими кубиками, а лук – мелкими полукольцами. Брынзу порежьте кубиками, добавьте в салат. Смешайте ингредиенты. Добавьте маслины, заправьте салат оливковым маслом (2 ст. ложки), посолите и украсьте зеленью. Авокадо придаст столь популярному салату новые вкусовые нотки.

Ваша рука уже потянулась к полке супермаркета за экзотическим продуктом?! Подождите! Прежде чем выбрать его, помните, что большинство «аллигаторовых груш» в отечественные супермаркеты поставляются неспелыми. Такого плана фрукт довольно жесткий и твердый, а мякоть у таких плодов кислая, напоминающая недозрелую тыкву. Спелый фрукт – мягкий, нежесткий. Мякоть полностью созревшего плода отличается нежной консистенцией, по вкусу напоминает пюре со сливочным маслом и зеленью. Иногда по вкусовым качествам авокадо сравнивают с орехами, преимущественно с хвойной живицей. Его используют во многих холодных блюдах. Рецепты закусок стран Латинской Америки практически не обходятся без данного продукта, который удачно сочетают с лаймом, лимоном, некоторыми видами красной рыбы. Наиболее популярным и известным блюдом этого региона является гуакамоле – мексиканская закуска, в основе которой лежит пюре из авокадо и лайма. Кроме того, благодаря своим качествам, заморский фрукт успешно используют в вегетарианской кухне, где он заменяет мясо и рыбу.