33
Запись понравилась
209
Процитировали
0
Сохранили
Четверг, 19 Ноября 2015 г. 17:16
+ в цитатник
Ну что же, обещала я рецепт тортика, который пекла на День рождения - и выполняю обещанное. Назвала я его торт Ируся, а все потому, что впервые попробовала его у своей любимой подруженьки. Что интересно, несмотря на разные вкусовые предпочтения, ведь кто-то любит более сладкую выпечку, кто-то менее, кто-то предпочитает бисквиты, кто-то другие виды теста, - этот тортик нравится абсолютно всем без исключения. В нем есть и нежность, и сладость, и свежесть. Да и готовится несложно.
Читать далее...
14
Запись понравилась
51
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://di-via.ru/post361142645/">Ванильная панна-котта - простой рецепт</a><br/>Ах какой десертик - няяямка!. Ванильная панна-котта - нежное и воздушное наслаждение!
[more=]
Ингредиенты:
●3 ст.л. холодной воды
●2 и 1/4 ч. л желатина в порошке
●1 и 1/2 ч. сливок 33%
●1 ч. молока
●1/2 ч. сахара
●1 стручок ванили/1 ч.л. ванильной эссенции
Приготовление:
1. Посыпать желатином воду и оставить набухать в течение 5 минут.
2. В кастрюльке довести до кипения сливки, молоко, сахар и стручок, разрезанный пополам.
3. Снять с огня, вынуть ваниль, добавить желатин, помешать в течение минуты. Добавить эссенцию, если вы НЕ испол... <a href="http://di-via.ru/post361142645/">Читать далее...</a>
Понедельник, 04 Мая 2015 г. 22:52
+ в цитатник
Ах какой десертик - няяямка!. Ванильная панна-котта - нежное и воздушное наслаждение!
Читать далее...
14
Запись понравилась
49
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://di-via.ru/post359453166/">Торт-мусс из 3 видов шоколада</a><br/>Для меня вкусный тортик - это много крема и шоколада, в основном) И вот, нашелся такой рецептик: Торт-мусс из 3 видов шоколада - находка для сладкоежек!
[more=]
Ингредиенты:
1 слой:
85 г сливочного масла
200 г горького шоколада (не менее 70%)
3/4 чайной ложки эспрессо
1,5 чайной ложки экстракта ванили
4 яйца
1/8 чайной ложки соли
70 г коричневого сахара
2 слой:
2 столовых ложки какао-порошка без сахара
5 столовых ложек кипятка
200 г молочного шоколада
350 мл сливок
1 столовая ложка сахара
1/8 чайной ложки соли
3 слой:
3/4 чайной ложки желатина в порошке
1 столова... <a href="http://di-via.ru/post359453166/">Читать далее...</a>
Среда, 15 Апреля 2015 г. 17:11
+ в цитатник
Для меня вкусный тортик - это много крема и шоколада, в основном) И вот, нашелся такой рецептик: Торт-мусс из 3 видов шоколада - находка для сладкоежек!
Читать далее...
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://di-via.ru/post355294169/">Мороженое – чистый вкус и аромат, сохранение полезных качеств и витаминов</a><br/>Производство мороженого – это сложный технологический процесс, каждый этап которого строго регламентируется стандартами и требованиями к продукции и работе. Условно виды мороженого классифицируются как основной и любительский.
Основные виды: мороженое на основе молочной смеси, пломбир и сливочное и мороженое, изготавливаемое из натуральных плодов и ягод, с добавлением сахара, ароматизирующих добавок и воды. Любительским называют мороженое, комбинированное из различных комбинаций сырьевой продукции – йогурт, плодово-ягодная составляющая, пастеризованная смесь молока и сливок. [more... <a href="http://di-via.ru/post355294169/">Читать далее...</a>
Вторник, 03 Марта 2015 г. 21:29
+ в цитатник
Производство мороженого – это сложный технологический процесс, каждый этап которого строго регламентируется стандартами и требованиями к продукции и работе. Условно виды мороженого классифицируются как основной и любительский.
Основные виды: мороженое на основе молочной смеси, пломбир и сливочное и мороженое, изготавливаемое из натуральных плодов и ягод, с добавлением сахара, ароматизирующих добавок и воды. Любительским называют мороженое, комбинированное из различных комбинаций сырьевой продукции – йогурт, плодово-ягодная составляющая, пастеризованная смесь молока и сливок.
Читать далее...
10
Запись понравилась
58
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://di-via.ru/post354772424/">Ванильно-клубничные маршмеллоу, или как сделать маршмеллоу дома</a><br/>Маршмеллоу - штука не только вкусная, но и пригодится и для многих кулинарных изысков - к примеру, для изготовления мастики. Ванильно-клубничные маршмеллоу, или как сделать маршмеллоу дома - вот вам замечательный рецептик!)
[more=]
Ингредиенты:
Вода — 100 мл
Сахар — 250 г
Сироп — 70 г
Соль — щепотка
Желатин — 10 г
Для сиропа:
Сахар — 175 г
Вода — 75 мл
Лимонная кислота — 1/2 ч. л.
Способ приготовления:
1. Начнем с сиропа. Для этого в кастрюлю поместить все ингредиенты.
2. Теперь постав... <a href="http://di-via.ru/post354772424/">Читать далее...</a>
Четверг, 26 Февраля 2015 г. 21:04
+ в цитатник
Маршмеллоу - штука не только вкусная, но и пригодится и для многих кулинарных изысков - к примеру, для изготовления мастики. Ванильно-клубничные маршмеллоу, или как сделать маршмеллоу дома - вот вам замечательный рецептик!)
Читать далее...
10
Запись понравилась
52
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://di-via.ru/post335416313/">Шоколадные сырки с фруктами - вкусный, домашний десерт</a><br/>Такие сырки любят, наверное, все - от малышей до наших бабушек и дедушек. Шоколадные сырки с фруктами легко приготовить и в домашних условиях.
[more=]
Ингредиенты:
100 гр. шоколада
2-3ст.л. сахара
200-250 гр. творога
фрукты для начинки (в данном случае - киви и замороженная вишня)
А так же силиконовые формочки и кисточка
Способ приготовления:
Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке.
С помощью силиконовой кисточки тщательно смазать шоколадом формочки.
Не жалейте шоколад, пусть слой будет побольше. После того как все формочки покрылись... <a href="http://di-via.ru/post335416313/">Читать далее...</a>
Суббота, 30 Августа 2014 г. 18:34
+ в цитатник
Такие сырки любят, наверное, все - от малышей до наших бабушек и дедушек. Шоколадные сырки с фруктами легко приготовить и в домашних условиях.
Читать далее...
15
Запись понравилась
55
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://di-via.ru/post335412737/">Приготовим банановый "Бонжур" - пошаговый рецепт</a><br/>
Не всегда люблю сладости. Но банановый бонжур просто обожаю - нежный, воздушный, с любимым банановым вкусом. Его, оказалось, вполне можно приготовить и дома. Хотя нет, этот рецептик даже более натуральный, а значит, вредности в нем нет, и детки будут рады такому десертику. Вот рецептик.
[more=]
1. Бананы режем на ломтики и в морозилку. Подготовим шоколадные формы
2. Для этого смазываем силиконовые формы шоколадом. Я использовала молочный. Мне кажется, что он более гармонирует с бананами.Ставим в холодильник .Чтобы слой шоколада получился не очень тонким , такую проц... <a href="http://di-via.ru/post335412737/">Читать далее...</a>
Суббота, 30 Августа 2014 г. 17:53
+ в цитатник
Не всегда люблю сладости. Но банановый бонжур просто обожаю - нежный, воздушный, с любимым банановым вкусом. Его, оказалось, вполне можно приготовить и дома. Хотя нет, этот рецептик даже более натуральный, а значит, вредности в нем нет, и детки будут рады такому десертику. Вот рецептик.
Читать далее...
23
Запись понравилась
134
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://di-via.ru/post329395455/">Мастика для торта своими руками - 4 рецепта</a><br/>Торт, украшенный мастикой, смотрится очень красиво, эффектно и стильно. Мастика для торта своими руками - целых 4 рецепта разной мастики сегодня решила вам предложить. Мастику, оказывается очень легко сделать в домашних условиях, но с ней ваш тортик будет выглядеть просто изумительно!
[more=]
Основными видами, получившими заслуженную популярность, являются молочная, желатиновая и мастика из маршмеллоу. Они не содержат сложных ингредиентов и достаточно просты в приготовлении.
Рецепт молочной мастики для торта
Для её приготовления понадобятся:
сахарная пудра;
сухое м... <a href="http://di-via.ru/post329395455/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 29 Июня 2014 г. 19:49
+ в цитатник
Торт, украшенный мастикой, смотрится очень красиво, эффектно и стильно. Мастика для торта своими руками - целых 4 рецепта разной мастики сегодня решила вам предложить. Мастику, оказывается очень легко сделать в домашних условиях, но с ней ваш тортик будет выглядеть просто изумительно!
Читать далее...
42
Запись понравилась
173
Процитировали
3
Сохранили
<a href="http://di-via.ru/post328677671/">Ириски "Тянучки" на топлeном молоке</a><br/>Дорогие мои, не могла не поделиться этим чудесным рецептом! Из нехитрого набора ингредиентов получаются вкуснейшие ириски "Тянучки" на топлeном молоке с ярко выраженным сливочно-ванильным вкусом. Готовить проще простого! Придутся по вкусу всем. Время приготовления: 30 минут
[more=]
Ингредиенты:
Молоко (топленое) — 200 мл
Сахар — 150-200 г
Мед — 2 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Ванилин — 1 пач.
Способ приготовления:
В мисочку сложить все ингредиенты и залить топлёным молоком.
Варить на среднем огне примерно 30 мин... <a href="http://di-via.ru/post328677671/">Читать далее...</a>
Понедельник, 23 Июня 2014 г. 15:51
+ в цитатник
Дорогие мои, не могла не поделиться этим чудесным рецептом! Из нехитрого набора ингредиентов получаются вкуснейшие ириски "Тянучки" на топлeном молоке с ярко выраженным сливочно-ванильным вкусом. Готовить проще простого! Придутся по вкусу всем. Время приготовления: 30 минут
Читать далее...
103
Запись понравилась
593
Процитировали
7
Сохранили
<a href="http://di-via.ru/post327985628/">20 самых вкусных начинок для блинчиков</a><br/>Начинки для блинов могут быть самые разные: сладкие, фруктовые, творожные, овощные, грибные мясные и куриные. 20 самых вкусных начинок для блинчиков помогут делать их такими вкусными и разнообразными! Все зависит от вашей фантазии, предпочтений вашей семьи и сезонов. Зимой хочется более сытных блюд, летом в сезон урожая можно использовать фрукты и овощи. Попробуйте приготовить по рецептам, которые собраны для вас в этом посте.
[more=]
1. Блины с начинкой из яиц
4 яйца,
50 гр. зеленого лука,
5-10 гр. укропа,
соль.
Отварить 4 яйца. Натереть вареные яйца на т... <a href="http://di-via.ru/post327985628/">Читать далее...</a>
Понедельник, 16 Июня 2014 г. 19:37
+ в цитатник
Начинки для блинов могут быть самые разные: сладкие, фруктовые, творожные, овощные, грибные мясные и куриные. 20 самых вкусных начинок для блинчиков помогут делать их такими вкусными и разнообразными! Все зависит от вашей фантазии, предпочтений вашей семьи и сезонов. Зимой хочется более сытных блюд, летом в сезон урожая можно использовать фрукты и овощи. Попробуйте приготовить по рецептам, ко торые собраны для вас в этом посте .
Читать далее...
32
Запись понравилась
102
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://di-via.ru/post319279355/">Делаем вкуснятину - лимонный крем</a><br/>Делается очень просто, и оторваться от него невозможно!!! Лимонный крем - настоящая вкуснятинка, которую можно есть и просто так, и в разных тортиках с пироженками.
[more=]
Ингредиенты:
2 лимона,
2 яйца,
40 г сливочного масла,
100 г сахара,
немножко ванили.
Способ приготовления:
Очищаем лимоны от кожуры (часть цедры можно потереть на мелкой терке и добавить в крем для запаха), сок из лимонов выжимаем, смешиваем с сахаром до полного растворения последнего. Пробуем. Не хватает сахара — добавляем.
Яйца взбиваем отдельно (лучше вручную, не миксе... <a href="http://di-via.ru/post319279355/">Читать далее...</a>
Понедельник, 31 Марта 2014 г. 15:04
+ в цитатник
Делается очень просто, и оторваться от него невозможно!!! Лимонный крем - настоящая вкуснятинка, которую можно есть и просто так, и в разных тортиках с пироженками.
Читать далее...
15
Запись понравилась
34
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://di-via.ru/post317166023/">Постный десерт "Изабелла" - вкусная нежность</a><br/>Очень красивый десертик, правда?) А кроме этого, это постный десерт с красивым названием "Изабелла". Продукты здесь очень простые. Готовим?)
[more=]
Ингредиенты:
виноградный сок - 0,5 л
манная крупа - 50 грамм
мука - 50 грамм
сахар по вкусу (если сок кисловат)
Способ приготовления:
Сразу скажу, готовить этот удивительной красоты нежный десерт очень легко. Для этого вылейте сок в любую посудину с антипригарным покрытием. Затем всыпьте туда же манку и хорошо размешайте, чтобы не было каких-либо комочков.
Теперь закипятите винорадную манку, не забывая по... <a href="http://di-via.ru/post317166023/">Читать далее...</a>
Суббота, 15 Марта 2014 г. 17:06
+ в цитатник
Очень красивый десертик, правда?) А кроме этого, это постный десерт с красивым названием "Изабелла". Продукты здесь очень простые. Готовим?)
Читать далее...
19
Запись понравилась
67
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://di-via.ru/post314520427/">Натуральные ириски для деток и их мам</a><br/>
Эти ириски готовятся на топленом молоке. Натуральные ириски понравятся и деткам, и мамам. Так что смело берите ингредиенты в ближайшем магазине и вперед готовить эту вкуснятину!
[more=]
Ингредиенты:
топленое молоко - 1 стакан
сахар - 200 грамм
мед - 2 стол. ложки
масло слив. - около 30 грамм
ванилин - 1 уп.
Способ приготовления:
Готовится все просто мега просто! Все продукты помещаем в мисочку и заливаем молочком. Варим около получаса где-то на среднем огне. Не забываем постоянно помешивать! В итоге у вас получится довольно-таки густая ... <a href="http://di-via.ru/post314520427/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 23 Февраля 2014 г. 21:46
+ в цитатник
Эти ириски готовятся на топленом молоке. Натуральные ириски понравятся и деткам, и мамам. Так что смело берите ингредиенты в ближайшем магазине и вперед готовить эту вкуснятину!
Читать далее...
21
Запись понравилась
85
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://di-via.ru/post311694325/">Как приготовить вкусную шоколадную глазурь</a><br/>Выпечка - это всегда ароматно, вкусно и аппетитно. Но зная, как приготовить вкусную шоколадную глазурь, вы сможете создавать настоящие произведения искусства в виде ооочень вкусных тортиков и других десертов. Получается очень быстро, так что готовить ее нужно тогда, когда сама выпечка уже готова. Предлагаю вам рецепт «холодного» приготовления глазури. Получается почти настоящий шоколад, только еще и блестящий.
[more=]
Ингредиенты:
Сахарная пудра - 0,5 стакана
Молоко - 0,5 стакана
Какао - 3 ст. л.
Масло сливочное - 1,5 ст. л.
Ваниль
Способ пригото... <a href="http://di-via.ru/post311694325/">Читать далее...</a>
Среда, 05 Февраля 2014 г. 20:10
+ в цитатник
Выпечка - это всегда ароматно, вкусно и аппетитно. Но зная, как приготовить вкусную шоколадную глазурь, вы сможете создавать настоящие произведения искусства в виде ооочень вкусных тортиков и других десертов. Получается очень быстро, так что готовить ее нужно тогда, когда сама выпечка уже готова. Предлагаю вам рецепт «холодного» приготовления глазури. Получается почти настоящий шоколад, только еще и блестящий.
Читать далее...
9
Запись понравилась
30
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://di-via.ru/post310976448/">Вкусные и лёгкие сладкие роллы с творожно-фруктовой начинкой</a><br/>Веперди чудесный праздник - День Влюбленных. Вкусные и лёгкие сладкие роллы с творожно-фруктовой начинкой понравятся всем - и взрослым и деткам. Так что будь то романтичный вечер или сладкий стол для деток, будьте уверены - это блюдо оценят все! Рецепт и пошаговое фото для вас))
[more=]
Ингредиенты:
200 г творога
2 ст.л. сметаны
100 г мякоти ананаса (можно взять маленькую банку консервированных ананасов кольцами)
1 киви
8-10 ягод клубники
6 готовых тонких блинчиков
шоколадная стружка для подачи
Способ приготовления:
1. Творог протереть через си... <a href="http://di-via.ru/post310976448/">Читать далее...</a>
Суббота, 01 Февраля 2014 г. 16:50
+ в цитатник
Веперди чудесный праздник - День Влюбленных. Вкусные и лёгкие сладкие роллы с творожно-фруктовой начинкой понравятся всем - и взрослым и деткам. Так что будь то романтичный вечер или сладкий стол для деток, будьте уверены - это блюдо оценят все! Рецепт и пошаговое фото для вас))
Читать далее...
25
Запись понравилась
106
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://di-via.ru/post310768737/">ТОП 8 самых простых кремов для тортов и других десертов</a><br/>Кремов существует огромное множество, но одни рецепты слоные, а другие не всегда нравятся всем. ТОП 8 самых простых кремов для тортов и других десертов поможет вам больше никогда не теряться в поисках подходящего крема.
[more=]
1.Классический заварной крем
500мл. молока
200гр. сахара
1ч. ложка ванилина
50гр. муки
4 яичных желтка
Способ приготовления:
Яичные желтки мы растираем с сахаром, ванилином и мукой до однородной массы. Доводим наше молоко до кипения. Вливаем горячее молоко в яичную массу, перемешиваем.Полученную массу... <a href="http://di-via.ru/post310768737/">Читать далее...</a>
Пятница, 31 Января 2014 г. 14:15
+ в цитатник
Кремов существует огромное множество, но одни рецепты слоные, а другие не всегда нравятся всем. ТОП 8 самых простых кремов для тортов и других десертов поможет вам больше никогда не теряться в поисках подходящего крема.
Читать далее...
1
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://di-via.ru/post310310417/">Детская радость или шоколадные яйца</a><br/>В первые шоколадные яйца появились в Германии в середине 70-х годов прошлого столетия. А в России он появился в середине девяностых. За короткое время игрушки киндер сюрприз завоевали сердца и детей и взрослых. Их с большим удовольствием стали покупать люди различных возрастов, ведь это не просто шоколадное яйцо, но еще и игрушка-сюрприз. Их полюбили за оригинальность, и даже стали собирать целые коллекции.
[more=]
В киндер-сюрпризе игрушка находится в специальном пластиковом контейнере, который не влияет на состав шоколада. Контейнер предотвращает соприкосновение самой игрушки и шоколада... <a href="http://di-via.ru/post310310417/">Читать далее...</a>
Вторник, 28 Января 2014 г. 17:43
+ в цитатник
В первые шоколадные яйца появились в Германии в середине 70-х годов прошлого столетия. А в России он появился в середине девяностых. За короткое время игрушки киндер сюрприз завоевали сердца и детей и взрослых. Их с большим удовольствием стали покупать люди различных возрастов, ведь это не просто шоколадное яйцо, но еще и игрушка-сюрприз. Их полюбили за оригинальность, и даже стали собирать целые коллекции.
Читать далее...
15
Запись понравилась
62
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://di-via.ru/post306728734/">Творожно-тыквенная запеканка</a><br/>А вам хочется чего-то нежного и сладенького? Творожно-тыквенная запеканка - полезная и вкусная сладость для всей семьи!
[more=]
Ингредиенты:
• Тыква - 500г
• Яйца - 2 штуки
• Творог - 150г
• Сахар - 6ст.л.
• Изюм - 50 г
• Манная крупа - 3ст.л.
• Сливочное масло
Способ приготовления:
1. Очищаем тыкву, нарезаем ее на крупные куски и запекаем их в духовке, поставив на темп. 180 градусов. Держим минут 40-45. Затем остужаем и превращаем в пюре.
2. Добавляем к пюре половину указанной порции сахара, половину порции манки, одно яйцо. Все пере... <a href="http://di-via.ru/post306728734/">Читать далее...</a>
Среда, 08 Января 2014 г. 15:47
+ в цитатник
А вам хочется чего-то нежного и сладенького? Творожно-тыквенная запеканка - полезная и вкусная сладость для всей семьи!
Читать далее...
24
Запись понравилась
160
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://di-via.ru/post297351508/">Творожно-фруктовое суфле к завтраку за 5 минут</a><br/>
Завтрак необходим абсолютно всем, но и готовиться он должен быстро. Творожно-фруктовое суфле к завтраку за 5 минут - это идеальный вариант для приятного начала дня.
[more]
Ингредиенты:
творог - 250 грамм (1 стандартная пачка)
1 яйцо и 1 белок
сахар - 1 стол. ложки
1 банан и 1 яблоко (фрукты можете добавлять и комбинировать какие угодно)
Способ приготовления:
1. Яйца необходимо взбить вместе с творогом. После этого нужно нарезать фрукты кубиками и добавить их к взбитым яйцам. Также добавить сахар.
2. Теперь остается нашу вкусноту отправить в... <a href="http://di-via.ru/post297351508/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 27 Октября 2013 г. 21:01
+ в цитатник
Завтрак необходим абсолютно всем, но и готовиться он должен быстро. Творожно-фруктовое суфле к завтраку за 5 минут - это идеальный вариант для приятного начала дня.
Читать далее
42
Запись понравилась
140
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://di-via.ru/post295720703/">Запеканка на завтрак за 5 минут</a><br/>
Завтра - это всегда полезно, всегда нужно, но он должен готовиться быстро и быть питательным. Вкуснющая запеканка за 5 минут - вот, что вам необходимо! Она станет идеальным завтраком вместе с чашечкой кофе или чая.
Ингредиенты:
5 ст.л. манки
4 ст.л. сахара,
3 яйца
2 пачки творога
1 банка (200 г.) сметаны
щепотка соли
0,5 ч.л. соды
Способ приготовления:
1. Манку, сахар, яйца, творог, сметану и соль тщательно перемешать в миске.
2. Далее добавить соду, гаше... <a href="http://di-via.ru/post295720703/">Читать далее...</a>
Четверг, 17 Октября 2013 г. 13:02
+ в цитатник
Завтра - это всегда полезно, всегда нужно, но он должен готовиться быстро и быть питательным. Вкуснющая запеканка за 5 минут - вот, что вам необходимо! Она станет идеальным завтраком вместе с чашечкой кофе или чая.
Ингредиенты:
5 ст.л. манки
4 ст.л. сахара,
3 яйца
2 пачки творога
1 банка (200 г.) сметаны
щепотка соли
0,5 ч.л. соды
Способ приготовления:
1. Манку, сахар, яйца, творог, сметану и соль тщательно перемешать в миске.
2. Далее добавить соду, гашеную уксусом. При желании можно добавить изюм.
3. Вылить полученную массу на сковороду или форму и запечь в духовке до легкой румяности.
Пальчики проглотите! Едят даже те, кто не ест творога.