Если вы собираетесь на шашлычок, а времени на подготовку мяса немного, вам очень пригодится один секрет. Как сделать мягкое мясо на шашлык за пару часиков, чтобы и вкус был просто вааау - читайте ниже.

Эта каша - замечательный лекарь. Тыквенно-пшенная каша для поджелудочной будет отличным средством.

Из всех существующих морепродуктов особая роль принадлежит мидиям. Эти двустворчатые моллюски из морских глубин уверенно входят в рацион многих народов, которые проживают на океанических и морских побережьях. Сегодня ни одна кухня мира не обходится без мидий. Они входят в состав горячих и холодных закусок, основных блюд, супов. Продукт в основном состоит из белка, и входит в плеяду диетических, низкокалорийных продуктов.

Предлагаю вам замечательный рецепт, который подойдет и для будничного обеда, и для праздничного стола. Готовим скумбрию и подаем ее на второе с картошкой или добавляем в суп. В общем, подойдет такая скумбрия и в холодном виде для закуски.

Можно ли приготовить картофельные драники, не вредящие фигуре?

В России любят картошку и умеют ее подавать на стол красиво и аппетитно. Каждая уважающая себя женщина в нашей стране умеет приготовить вкусные картофельные драники и еще десяток блюд из этого корнеплода. Вот только диетологи всегда исключают любимый многими продукт из рациона, если человек вступает в борьбу с лишним весом. Почему это происходит, и есть ли место картошке в системе здорового питания?

Рецепты из тушенки – быстро, вкусно и полезно

Рецепты с тушенкой экономят время и деньги. Оказывается за полчаса можно приготовить не только суп и кашу с мясными консервами. Хозяйкам и владельцам кафе на заметку – несколько рецептов с тушенкой, разработанных шеф-поваром.

Поскольку блюд с тушенкой очень много, предлагаем ознакомиться с быстрыми рецептами и приготовить салат, суп и второе. Но прежде, чем купить мясные консервы и другие ингредиенты, рекомендуем почитать о тушенке отзывы. Нужна вкусная тушенка – крупнокусковая, с хорошо отделяющимися мясными волокнами, с минимумом жира и только из натуральных продуктов. Тушенка оптом сбережет не только время, но и деньги и позволит планировать быстрое приготовление аппетитных и сытных блюд.

Чтобы  готовить простые и одновременно вкусные блюда, нужно знать один маленький секрет: все основные исходные продукты для этих блюд тоже должны быть простыми и вкусными.

Люблю мясо, наверное, в любом виде. Но медальоны из говядины - моя страсть. И такое шикарное мясо будет как нельзя кстати на праздничном столе 8 марта!

Рецепт этого мяса простой, и не менее вкусный. Это мясо для бутербродов намного лучше всякой колбасы.

Очень эффектное, сытное и красивое блюдо. Лосось в корочке - действительно праздничный рецепт. А поскольку скоро зимние праздники, думаю, вам он в копилочку очень пригодится.

Приготовление порционных блюд «в горшочках» - старинная русская традиция.

Сама по себе форма кухонного горшка прекрасно подходит к русской печи. Такой горшок термостоек, его удобно подхватывать ухватом. Приготовленные в нем блюда обладают замечательным вкусом и ароматом. Не зря в наше время традиционный кухонный керамический горшок вновь приобретает популярность.

Любите куриные ножки, но диета не позволяет? Куриные ножки с овощами на пару - диетичный и очень вкусный рецепт вам в копилочку!

Домашняя тушенка из курицы- это очень вкусно. Да и к тому же это отличный способ полентяйничать вечерок- другой, так как просто отваренная картошка с домашней тушенкой съедается моментально! Такая тушёнка всегда выручает, когда внезапно нагрянут гости и нужно, что-то быстро приготовить.С 2 кг мяса вышло 2 баночки тушенки по 700 г каждая.

Мне этот рецепт очень понравился по нескольким причинам. Во-первых, курица в банке готовится исключительно в своем соку, а значит, никакого лишнего жира и, кстати, воды тоже нет. Аромат от нее непередаваемый! Ну, и по ингредиентам все просто.

Эта курица не жаренная, а скорее тушеная, как в горшочках. Но все мы знаем, что жаренная нашей фигурке ни к чему, а вкусным могут быть и блюда, приготовленный более щадящим способом))

В общем, не просто советую, а просто настаиваю: попробуйте приготовить курицу в банке. Может быть, она станет одним из ваших любимых блюд!

Знаете, дорогие мои, я вообще очень люблю разные оладики - на кефире, на молоке, с курицей - вариантов много! Но недавно открыла для себе еще один рецептик - грибные оладики, которые легко и быстро готовятся, но при этом вкус у них потрясающий!

Наверное, большонство хозяюшек может на ходу вспомнить как минимум 10-15 блюд с картошечкой. Но все же есть в ее приготовлении свои тонкости, и эти 9 секретов приготовления идеального картофеля сегодня для вас))

Казалось бы, эти секреты очень простые, но без них готовить блюда из картофеля будет сложнее, да и вкус может получиться не идеальным. В общем, запоминайте кулинарно-картофельные тонкости и радуйте домашних идеальной, ароматной картошечкой!

Секрет 1: чтобы картошечка легко чистилась

Молодая картошка будет чиститься намного легче, если вы минут на 10 опустите ее в горячую воду. После этого сразу подержите ее в горячей воде такое же время. Еще можно простог подсолить холодную водичку и опустить туда картошечку инут на 20.

Читать далее на kitchenmag.ru

Лично я обожала такие тефтельки, правда, это было в школе, потому что в садик я не ходила. Тефтели в подливе, как в садике - вспомнить этот вкус снова наверняка вам захочется!

Я очень люблю этот пирог - вкусный, насыщенный, красивый! Праздничный пирог "Курник" - рецепт его приготовления ждет вас в этом посте.

Трудно переоценить вклад французов в искусство кулинарии. Приходится признать, что большинство наиболее популярных блюд, технологий приготовления, важных компонентов — например, соусов, пришло в мировую кухню именно из Франции. Можно любить или не любить салат Нисуаз, брезгливо морщиться при упоминании лягушачьих лапок или сыров с плесенью, но за изобретение котлет французов стоит поблагодарить. И пусть изначально это был кусочек филе на косточке, а в том виде, в котором мы сегодня привыкли употреблять это блюдо, косточку можно найти лишь у котлет по-киевски. Но пальму первенства не отнять, и популярность котлет просто фантастическая.

Котлеты советских столовых на предприятиях, в школах, разных учебных заведениях... Стоили они везде по-разному - где 9копеек, где были это котлеты по 11копеек, а где - и 12, но вкус у них был один и тот же, потому что делались они по ГОСТу. Из всех рецептов, что я искала и подбирала, этот оказался более правдоподобным - котлеты именно того вкуса - хлебного - это потому, что 20-30% котлетной массы составляет хлебная крошка(или панировачные сухари). У меня может и не совсем похожи, но по вкусу напоминают.