Рулет с зеленью и красной рыбой - изысканное объеденье)) |
Дневник |
Вкусные запахи, красивый интерьер, креативные настенные часы на стене и оригинальные блюда на столе ... - вот она, кухня мечты!)))
Сегодня на кухне мечты готовим обалденный рулет с зеленью и рыбкой))
Ингредиенты:
Сливочное масло 25 г
Мука пшеничная 25 г
Молоко 175 мл
Яичный желток 3 шт.
Пармезан (Пармиджано Реджано) 60 г
Укроп 60 г
Петрушка 30 г
Яичный белок 3 шт.
Форель слабосоленая 200 г
Сметана 150 г
Перец черный молотый 0.3 ч.л.
Метки: рулет с зеленью и рыбой рецепт с фото кулинария блюда с красной рыбой |
30 самых лучших и оригинальных Пасхальных блюд! |
Дневник |
Вам, мои друзья! Приятного аппетита!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Метки: пасха пасхальные блюда самые оригинальные блюда кулич оригинальный пасхальный салат пасхальная выпечка рецепты с фото |
Шоколадно-овсяное печенье без выпечки или "No Bake Cookies" |
Дневник |
Ингредиенты:
Сахар-песок-200 г
Какао-порошок-50 г
Молоко-50 мл
Сливочное масло-50 г
Арахисовое масло-50 мл (можно, в принципе, заменить сливочным)
Ванилин-0.1 ч.л.
Овсяные хлопья крупные -200 г
Приготовление:
Заранее расстилаем лист бумаги для выпечки на стол или противень. Сахар - 2 чашки. Какао, Молоко, Масло - по 1/2 чашки. Смешиваем ингредиенты и ставим на средний огонь. Доводим до кипения, постоянно помешивая.
Когда смесь вся закипит, т.е. на всей поверхности появятся пузырьки, засекаем 1,5 минуты, продолжая помешивать.
Снимаем с огня, добавляем щепотку ванилина и арахисовое масло - 1/2 чашки. Перемешиваем.
Добавляем овсяные хлопья (у меня №2 ясно солнышко) - 3 чашки. Можно и более грубый помол. А вот мягче не стоит.
Ложкой выкладываем смесь на бумагу, формируя печенье. Можно украсить чем угодно по желанию. Оставляем остывать и застывать.
А тем, кто вместо сладкого предпочитает пиццу, но приготовить ее нет времени, желания, или того и другого, отличный выход - доставка пиццы в Санкт-Петербурге в любое время дня и ночи. Заказ можно оформить на сайте службы доставки «Днём и ночью» в режиме онлайн или по телефону. Приятного аппетита!
Метки: шоколадно-овсяное печенье печенье без выпечки рецепт с фото кулинария доставка пиццы в Санкт-Петербург |
Торт "Шоколадные шарики" без выпечки от Карин Горен. |
Дневник |
Шоколадно песочная основа в сочетании с шоколадно муссовой начинкой и шоколадной глазурью не оставит вас равнодушными к этому торту.
Ещё большой плюс этого торта - его не нужно выпекать. А называется этот торт так потому что из основы делают шоколадные шарики,которые так любят детки.
Для формы диаметром 24.
Основа:
200 г горького шоколада
100 г сливочного масла
3/4 стакана сахара
1 стакан молока
350 г сухого бисквитного печенья
Для шоколадного крема:
2 упаковки 38% сливок(500 мл)
1 стакан молока
2 ст.л сиропа мейпель(кленовый сироп) или мёда
1 пачка шоколадного пуддинга
Для глазури:
150 г молочного шоколада
30 г сливочного масла
60 мл сливок
Приготовление основы:
В кастрюлю с толстым дном кладём шоколад,сливочное масло,сахар,молоко и на медленном огне прогреваем до образования жидкой ,однородной массы.
Печенье ломаем на кусочки и добавляем к шоколадной массе,размешиваем.
Берём форму с съёмными бортами (я прокладываю лентой) выкладываем шоколадную массу и разравниваем. Ставим в морозильную камеру на 30 минут.
Приготовление крема:
В чашку миксера наливаем сливки,молоко,добавляем инстант пудинг и сироп мейпель(или мёд).
Взбиваем до образования крема. Достаём основу из морозилки и на неё выкладываем крем,разравниваем ставим в морозильную камеру минимум на 4 часа(лучше на ночь).
Приготовление глазури:
В кастрюльке растапливаем шоколад.масло и сливки до однородной массы.
Даём немного застыть и выливаем сверху крема.
Ставим в холодильник чтобы глазурь застыла.
Украшаем по желанию.
По рецепту израильского кондитера Карин Горен.
А тем, кто возводит не кулинарные, а архитектурные шедевры советую посетить сайт stroykem.com, где можно купить кирпич строительный по отличной цене.
Метки: торт шоколадные шарики рецепт с фото кулинария кирпич строительный |
Торт "Монастырская изба" |
Дневник |
на тесто для торта:
- Маргарин – 200 гр.
- Сметана – 300 гр.
- Мука – 4 ст.
- Сахар – 1/2 ст.
- Сода – 1 ч. лож.
- Ванилин
- соль
Для начинки торта:
- вишневое варенье – 700 гр.
- 3 ст.л. сахара
Для крема на торт:
- Масло сливочное – 250 гр.
- Сгущенное молоко – 2 банка
Приготовление и фото далее
А на досуге можете заняться изучением интересных мест. И если даже вы сидите дома и пока нет возможности куда-нибудь рвануть - не беда. Можете пока посмотреть, например, Лихтенштейн на карте, узнать о достопримечательностях этой маленькой, но такой интересной страны и насладиться просмотром красивых фото. Где? На сайте goroder.ru.
Метки: торт монастырская изба рецепт с фото выпечка лихтенштейн на карте |
Вчерашняя готовка) |
Дневник |
Вчера готовила своим домашним пирожки с картошкой и попробовала сделать немного другую, чем обычно, пиццу. Мне нравится тонкая основа! Судя по фото можно увидеть насколько тонкая. Итак:
Рецепт теста:
125 мл.воды кипяченой теплой
1/4 ч.л.соли
1 ч.л. дрожжей сухих
1 ст.л. растительного масла(желательно оливкового)
175 гр. муки
Приготовление:
Тесто замесить, накрыть пленочкой и дать настояться где-то минут 40.
Выход где-то на пиццу размером с противень! Большая!30 см примерно
Начинкой не перегружать.У меня что было в холодильнике, то и положила)
Томатная паста(смазала тесто), колбаса, крабовые палки, лук, зелень, сыыыыыыыр!
Пицца в разрезе:
Метки: пицца рецепт с фото консультации психолога |
Блины Тирамису - просто волшебно! |
Дневник |
Блины Тирамису
И не забудьте угостить чем-нибудь вкусненьким своего домашнего питомца. А если у вас его еще нет, то самое время задуматься о его приобретении. Почитайте, например, описание породы бигль, и я уверена, вы не сможете перед ним устоять! Собака отлично ладит с детьми и просто милашка!
Метки: блины тирамису описание породы бигль рецепт с фото |
Торт Мокко - обалденно вкусно и поразительно просто) |
Дневник |
Торт "Мокко"
Ингредиенты:
для коржей:
250 г муки
¼ ч.ложки разрыхлителя
4 ст. ложки какао порошка
115 г сахара
2 яйца
150 мл подсолнечного масла
150 мл молока
для крема:
1 ч. ложка растворимого кофе
1 ст. ложка воды
300 мл жирных сливок (35%)
2 ст. ложки сахара
Приготовление:
1. Разогреваем духовку до 180 градусов.
2. Просеиваем муку в миску, туда же добавляем какао, разрыхлитель, сахар, яйца, молоко и масло. Все перемешиваем при помощи миксера и делим на 2 части.
3. Одну часть теста заливаем в форму для выпекания и ставим на 5-7 минут в разогретую духовку. Достаем первую и отправляем туда же вторую тоже на 5-7 минут.
4. Пока коржи остывают, делаем крем. Разводим в воде кофе. Взбиваем сливки до тех пор, пока они не станут очень густыми, и добавляем в них разведенный кофе и еще немного взбиваем.
5. Собираем торт: ставим первый корж, затем сливки, корж, смазываем все оставшимися сливками и посыпаем тертым шоколадом.На следующий день сливки впитываются в коржи практически полностью.
Метки: торт мокко рецепт с фото выпечка |
Блинный шоколадный торт - совместим масленицу и день влюбленных! |
Дневник |
Ингредиенты:
Блины:
Яйцо - 4 шт
Молоко - 1,5 стакана
Вода - 1 стакана
Мука - 2 стакана
Какао-порошок - 1/2 стакана
Сливочное масло - 6 столовых ложек
Сахар - 2 столовых ложки
Ванилин - 2 чайных ложки
Начинка:
Взбитые сливки/ Нутелла/ шоколадный мусс или что-либо по желанию
И не забудьте поздравить любимых с праздником! Даже если вы будете далеко, постарайтесь поздравить первыми свою половинку. Кстати, если вы задумались о покупке нового телефона, но на тот, который хочется не хватает денег - не беда. Можно попробовать как вариант посмотреть копии телефонов, ведь они гораздо дешевле оригинала. Некоторые мои знакомые были довольны такой покупкой))
Метки: блинный торт торт на день валентина копии телефонов |
Булочки "Гусенички" для завтрака |
Дневник |
Ингредиенты:
Для теста:
200 мл молока
2 ст.л. сахара (без верха)
1 ст.л. сухих дрожжей (18 г свежих)
1 ч.л. соли
20 г сливочного или растительного масла
600 мл муки (300 г)
Для начинки:
150 г сыра типа Гауда
Для смазки:
1 яйцо
1 ст.л. молока
1 ч.л. раст масла
Для начинки:
8 сосисок типа «Венских»
Для смазки верха:
1 яйцо
1 ст.л. молока или сливок
Опционально:
Тертый пармезан
Кетчуп
Укроп
Приготовление смотрим дальше
Метки: деревянные дома завтрак сосиска в булке рецепт с фото |
Вкуснющие кексики! |
Дневник |
3 яйца+1 стакан сахара- взбить, добавить к смеси 3-4 столовые ложки сметаны-примерно немного меньше стакана(я добавляю домашней, часть сметаны можно заменить бананом перетертым до однородной массы).
Добавить муку, но 1 стакан муки грубого помола и 1/2 стакана обычной, на этом этапе добавляем соду 3/4 — 1 ч.ложку и столько же лимонной кислоты (лучше лимонки чем уксус). Все тщательно быстро перемешиваем.
Можно добавить необязательных добавок — мак, кокосовая стружка, кунжут, ванилин, корица, какао и др.(Я люблю добавлять ягоды — малина, смородина) Полет Вашей фантазии!!!
Теперь в духовку примерно 180-200 на 20-25минут, поймете по запаху!
А тем, кто хочет порадовать близких чем-то необычным, предлагаю попробовать приготовить вкусные блюда с артишоком, рецепты вы найдете на vegplanet.ru.
Метки: вкусные блюда с артишоком кулинария кексы рецепт с фото выпечка |
Розовый бархатный рулет. Рецептик. |
Дневник |
Многие обожают на десерт чашку чая с хорошей выпечкой. А если ее не покупать в магазине, а испечь для домашних самостоятельно, то это точно доставит им еще больше удовольствия. И это совсем несложно, если у вас есть хлебопечка -просто нужно подобрать хороший рецепт, включить нужный режим, а дальше она приготовит все сама! Подобрать ее вы можете в интернет-магазине 5ok.com.ua.
Розовый бархатный рулет
Метки: Розовый бархатный рулет рецепты с фото хлебопечка |
Ягодные маффины. |
Дневник |
Метки: ягодные маффины фото-рецепт рецепты с фото точка отрыва |
Маленькие "Пицетты" к завтраку. |
Дневник |
Метки: пицетта пицца к завтраку рецепты кулинария |
Изумительные пончики к Пасхе |
Дневник |
Метки: кулинария рецепты выпечка пончики в глазури |
Пицца для завтрака в микроволновке |
Дневник |
Метки: пицца в микроволновке еда кулинария рецепты ремонт электроплиты |
Сладости для детской радости |
Дневник |
|
|
Шоколадная пицца |
Дневник |
Метки: шоколадная пицца десерты мода выпечка |
Фаршированные сушки |
Дневник |
Метки: кулинария фаршированные сушки коктейли рецепты |
Форум трейдеров форекс и торт для особого случая |
Дневник |
Не за горами зимние праздники, застолья и подарки. Всем нам хочется удивить и порадовать своих близких и гостей разными вкусностями с праздничного стола. Ну и, конечно же, ни одно торжество не обходится без торта!
Название этому произведению можете придумать самостоятельно, например, связать его с конкретно актуальным событием, по поводу которого, собственно, все и собрались.
Теперь непосредственно об ингредиентах и процессе приготовления. Всего из продуктов для теста понадобится:
3 яйца
2 ст. л. меда
1,5 стакана сахара
1,5 - 2 стакана муки
3 ст. л. сливочного масла
1,5 ч. л. соды.
Для крема нужно будет:
400 гр. сливочного масла
1,5 банки сгущенки (не вареной).
Процесс приготовления довольно сложный и долгий, но он стоит того! Для экономии собственного времени и сил, нужно готовить из того количества продуктов, которое указано выше. На выходе получается целых два торта! С другой стороны, если готовить не для большой делегации, то есть смысл разделить рецепт ровно пополам и получить одну порцию. Но делать этого не советую, так как тортик получается пальчики оближешь!
Сначала, необходимо подобрать две кастрюли, чтобы они входили друг в друга. Это очень важно для проведения в последствии так называемой паровой бани. В меньшую из них нужно вбить яйца, добавить сахар, мед и очень тщательно перемешать обычной столовой ложкой. Мед лучше всего брать как можно более ароматный, так как от него и будет зависеть весь шарм и индивидуальность. Хорошо подходит гречневый, темно-коричневого цвета. Затем следует добавить муку, причем обязательно просеивая ее. После перемешать, взять конкретное количество сливочного масла и отдельно растопить его до жидкой массы. При этом не стоит его кипятить! Добавить масло в тесто и снова перемешать, оно должно стать немного жиже. Затем добавляется сода, главное без комочков. После этого, перемешанное тесто должно постоять на столе около 40 минут нетронутое.
За это время как раз можно сделать крем. Масло для него нужно брать почти комнатной температуры, т. е. предварительно достать из холодильника и подержать на столе пару часов. В масло вылить сгущенку и, добавив немного ванильного сахара, взбивать до однородного состояния. Будьте осторожны, если перестараться, могут появиться нежелательные комочки. Затем крем нужно поставить в холодильник примерно на 1,5-2 часа.
Вернемся к тесту. В ту кастрюлю, которая больше, нужно налить 2-3 сантиметра воды из-под крана и довести ее до кипения. После этого взять меньшую кастрюлю с тестом и всадить ее в ту, что с водой. В меньшей, обязаны быть ручки, ведь она должна на чем-то держаться, но ни в коем случае не лежать на воде. Этот процесс и называется паровой баней. Она должна длиться 20 минут, при этом тесто необходимо постоянно помешивать! Это, как активный форум трейдеров форекс, за которым необходимо непрерывно следить, если хочешь добиться хорошего результата.
После того, как пропаренное, похожее на ириску, тесто немного остынет, можно приступать к вымешиванию его в муке, как обычное дрожжевое. Как только оно перестанет явно прилипать к рукам, надо разделить его ровно на 10 частей (для двух порций). Каждую часть скатать в шарик и раскатывать как коржи. Выпекать по очереди на противне до золотистой корочки.
После остывания и затвердения коржей, самое время намазывать крем. Такое лакомство лучше всего готовить за день или два, так как ему необходимо около суток, чтобы хорошо пропитаться. Для достижения наилучшего вкуса, хорошо полить торт сверху шоколадом. Подавать на стол следует вместе с чаем и лимоном.
Метки: форум трейдеров форекс доверительное управление forex |