Заварное тесто для вареников и пельменей - потрясающе! |
Дневник |
Метки: заварное тесто рецепт с пошаговым фото |
Острый горячий шоколад |
Дневник |
Ну как же зимой без чашечки ароматного горячего шоколада! А вот для вас необычный рецептик такого привычного напитка))
Метки: острый горячий шоколад напиток на ночь постельное белье |
Пьем чай по-азиатски |
Дневник |
Жители Средней Азии познакомились с китайским чаем еще со времен Великого Шелкового пути, когда караваны с дивными тканями двигались с Востока на Запад. Хорошие зеленые китайские чаи с высокогорных плантаций стоили не дешево. Поначалу его покупали состоятельные баи, ханы. Пили сами и угощали гостей. Только с приходом советской власти в Узбекистане, Таджикистане, Туркмении, Казахстане, Киргизии напиток не только из низких сортов смогли пить простые люди. Население Средней Азии исповедует ислам, что определенным образом накладывает отпечаток на культуру, национальные обычаи. Женщины собирают на главный стол разные кушанья, но едят отдельно - на женской половине. Девушка должна уметь заваривать чай. И в наше время в постсоветских странах, приглашая в дом потенциального жениха, глава семьи предлагает гостю отведать напиток и сладости, которые приготовила и подает к столу незамужняя дочь. Таким образом у потенциальной невесты есть возможность проявить свои кулинарные способности.
Принимать угощения - это большая честь и кредит доверия. Ведь еда может принести организму не только пользу. В давние времена убирали врагов самым распространенным способом: отравляли его пищу и воду. Любое угощение могло нести смерть. Знать вначале потчевала едой своих слуг. Многие напитки разливались за столом. И сухие листья чая заваривали перед присутствующими. Проще всего это происходило в Узбекистане. Фарфоровый или керамический чайник обливали кипятком, затем в прогретую емкость засыпали щепотку, равную двум чайным ложкам, сухого продукта, заливали 1/3 кипятком, настаивали пять минут и доливали кипяток на полный объем. Еще настаивали несколько минут, а затем разливали по пиалам. В пиалах напиток быстрее остывал. В настоящее время такой способ приготовления не только используется среди узбеков, но и у славянских народов стал привычным и традиционным.
В азиатских странах, расположенных на территории пустынь и степей, где на протяжении нескольких километров не было пресной воды, и где домашней скотиной были верблюды, чай заваривали по-своему. Чайник нагревали на песке, всыпали сухую смесь, заливали стаканом кипятка, настаивали в пределах десяти минут и на полную емкость добавляли горячее верблюжье молоко. Посуду тщательно закрывали и трясли, чтобы хорошенько размешать содержимое. Оставляли еще минут на десять, а затем принимали, кто с сахаром, кто со сладостями. С лепешками и сливками такой продукт оказывался достаточно питательным, что позволяло утолить и жажду, и голод.
В жаркую погоду предпочтительней пить светлые чаи из сортов зеленых, в которых народы Азии за многовековую историю знают толк. Эти напитки употребляют без сахара, иногда со сливками или молоком, а в Киргизии предпочитают атканчай, когда в пиалу добавляют сметану, масло и соль.
Чаепитие не обходится без традиционных лепешек, меда, сушеных фруктов, орешков. Чтобы приготовить такой продукт не обязательно ехать в Азию, можно заглянуть в интернет-магазин Dagny.ru и выбрать популярные и эксклюзивные сорта.
Метки: зеленые китайские чаи интернет-магазин |
Булочки "Гусенички" для завтрака |
Дневник |
Ингредиенты:
Для теста:
200 мл молока
2 ст.л. сахара (без верха)
1 ст.л. сухих дрожжей (18 г свежих)
1 ч.л. соли
20 г сливочного или растительного масла
600 мл муки (300 г)
Для начинки:
150 г сыра типа Гауда
Для смазки:
1 яйцо
1 ст.л. молока
1 ч.л. раст масла
Для начинки:
8 сосисок типа «Венских»
Для смазки верха:
1 яйцо
1 ст.л. молока или сливок
Опционально:
Тертый пармезан
Кетчуп
Укроп
Приготовление смотрим дальше
Метки: деревянные дома завтрак сосиска в булке рецепт с фото |
Чизкейк в баночке |
Дневник |
Метки: чикейк в баночке статьи по психологии |
День Св.Валентина - куриные яйца в форме сердец |
Дневник |
Метки: ко дню валентина яйца сердца |
Десерт Инь-Янь. Вкусно и романтично)) |
Дневник |
Ингредиенты:
мука - 1 стакан;
яйцо - 1 желток;
масло сливочное - 100 г;
сахар - 50 г;
груша, хурма - по 2 шт;
лимон - 1 шт;
гранат - горсть зерен;
ванилин - 1 щепоть.
желе лимонное - 1 пакет
Под такие десерты любое дело пойдет на ура - будь то романтический вечер или игра покер - уверена, она станет намного приятнее! Кстати, поиграть в покер онлайн бесплатно и за деньги всегда можно на pokersupergame.ru. Приятного аппетита и удачной игры!))
Метки: десерт инь янь онлайн игра в покер десерт на день влюбленных рецепт с фото |
Кокосово-клубничное пирожное! |
Дневник |
Метки: пенне с соусом песто из зелени Кокосово-клубничное пирожное рецепты с фото десерт кулинария вторые блюда |
Чипсы в микроволновке |
Дневник |
Ингредиенты:
картофель средний- 2-3 штуки
соль,специи по вкусу
Приготовление:
Вымойте картофель, очистите и нарежьте тонкими ломтиками.
На бумагу для выпечки (пергамент) выложите 1 слоем ломтики картофеля
Включите микроволновку на мощность 700 Вт, готовьте 3-5 минут. Все зависит от вашей микроволновки!!!!!
Как только увидите, что поверхность ломтиков стала слегка коричневой, сразу же вынимайте и перекладывайте на бумажные полотенца.
Но не раньше, иначе чипсы не будут хрустеть.
Повторяйте эту процедуру, пока не закончится картофель.
Метки: чипсы в микроволновке рецепты с фото пошаговый рецепт |
В преддверии масленицы! Творожные роллы с фруктами. |
Дневник |
Вам понадобится:
Клубника – 2-3 шт.
Творог – 200 г.
Сметана – 2-3 ст.л.
Сахар – как любите
Пару ломтиков киви, банана
Блины – 4 шт.
Процесс
Творог смешать со сметаной и по вкусу добавить сахар. Фрукты порезать кусочками.
Полученную творожную массу равномерно намазать на блин.
Сверху на творожную начинку выложить кусочки фруктов и свернуть блин рулетиком.
Поставить в холодильник на 1 час. Затем блины достать и аккуратно порезать на кусочки.
Роллы можно украсить ягодами, тертым шоколадом или соусом.
В чем польза?
Творог – или как его еще называют «совершенный продукт». Прекрасная возможность обогатить организм белком, кальцием, фосфором, калием. А так же пополниться незаменимой аминокислотой метионином и витаминами.
Клубника – низкокалорийная ягода, Богатый источник витамина С, содержит хинную, салициловую, фосфорную кислоты, пектиновые вещества и эфирное масло. В косточках присутствует цинк.
Сметана – содержит органические кислоты, макро- и микроэлементов (в частности – кальция), витамины A, E, B2, B12, C, PP.
Киви – отличается высоким содержанием калия, что делает киви полезным продуктом при некоторых формах гипертонии, дефиците йода.
Банан – богат минеральными веществами, такими как фосфор, железо, калий, кальций и магний.
Метки: роллы с творогом масленица роллы рецепт с фото дата центры аренда |
Вкуснющие кексики! |
Дневник |
3 яйца+1 стакан сахара- взбить, добавить к смеси 3-4 столовые ложки сметаны-примерно немного меньше стакана(я добавляю домашней, часть сметаны можно заменить бананом перетертым до однородной массы).
Добавить муку, но 1 стакан муки грубого помола и 1/2 стакана обычной, на этом этапе добавляем соду 3/4 — 1 ч.ложку и столько же лимонной кислоты (лучше лимонки чем уксус). Все тщательно быстро перемешиваем.
Можно добавить необязательных добавок — мак, кокосовая стружка, кунжут, ванилин, корица, какао и др.(Я люблю добавлять ягоды — малина, смородина) Полет Вашей фантазии!!!
Теперь в духовку примерно 180-200 на 20-25минут, поймете по запаху!
А тем, кто хочет порадовать близких чем-то необычным, предлагаю попробовать приготовить вкусные блюда с артишоком, рецепты вы найдете на vegplanet.ru.
Метки: вкусные блюда с артишоком кулинария кексы рецепт с фото выпечка |
Розовый бархатный рулет. Рецептик. |
Дневник |
Многие обожают на десерт чашку чая с хорошей выпечкой. А если ее не покупать в магазине, а испечь для домашних самостоятельно, то это точно доставит им еще больше удовольствия. И это совсем несложно, если у вас есть хлебопечка -просто нужно подобрать хороший рецепт, включить нужный режим, а дальше она приготовит все сама! Подобрать ее вы можете в интернет-магазине 5ok.com.ua.
Розовый бархатный рулет
Метки: Розовый бархатный рулет рецепты с фото хлебопечка |
Оливье-дракончик. Традиции + оригинальность)) |
Дневник |
Оливье-дракончик
Ингредиенты:
Салат оливье
Для украшения:
Перец, 2 оливки, петрушка, яичный белок, зеленый горошек
Готовим салат Оливье.
Салат выкладываем в форме капли на длинную тарелку.
Делаем основные детали из красного перца, глаза с оливок и яичного белка.
Рецепт вкуснейшего Оливье читаем дальше)))
Метки: оливье-дракончик салат дракон салат на год дракона новогодний салат газовые котлы |
Экзотическая аллигаторова груша на нашем столе |
Дневник |
Современный рынок предлагает рядовому потребителю огромный ассортимент самых разнообразных продуктов. О некоторых из них наши бабушки и дедушки в свое время даже и не слышали. Таким по-прежнему экзотическим продуктом на прилавках супермаркетов все еще остается авокадо (аллигаторова груша). Сегодня авокадо активно добавляют в уже существующие блюда, тем самым, привнося разнообразия в уже привычный вкус пищи. Салат с авокадо – это непревзойденное блюдо, которое удовлетворит даже самых изысканных гурманов. Наиболее популярным примером закуски, где экзотический плод играет роль «своеобразного модернизатора», является рецепт греческого салата. Возьмите огурцы, помидоры, сладкий перец (по две штуки), один спелый авокадо, одну красную луковицу (знаменитый ялтинский лук), полбанки маслин без косточек, 100-150 грамм брынзы (хотя в оригинале лучше использовать настоящий греческий мягкий сыр – фета). Огурцы порежьте кубиками, перец – мелкими полосочками, помидоры – некрупными дольками, авокадо – небольшими кубиками, а лук – мелкими полукольцами. Брынзу порежьте кубиками, добавьте в салат. Смешайте ингредиенты. Добавьте маслины, заправьте салат оливковым маслом (2 ст. ложки), посолите и украсьте зеленью. Авокадо придаст столь популярному салату новые вкусовые нотки.
Ваша рука уже потянулась к полке супермаркета за экзотическим продуктом?! Подождите! Прежде чем выбрать его, помните, что большинство «аллигаторовых груш» в отечественные супермаркеты поставляются неспелыми. Такого плана фрукт довольно жесткий и твердый, а мякоть у таких плодов кислая, напоминающая недозрелую тыкву. Спелый фрукт – мягкий, нежесткий. Мякоть полностью созревшего плода отличается нежной консистенцией, по вкусу напоминает пюре со сливочным маслом и зеленью. Иногда по вкусовым качествам авокадо сравнивают с орехами, преимущественно с хвойной живицей. Его используют во многих холодных блюдах. Рецепты закусок стран Латинской Америки практически не обходятся без данного продукта, который удачно сочетают с лаймом, лимоном, некоторыми видами красной рыбы. Наиболее популярным и известным блюдом этого региона является гуакамоле – мексиканская закуска, в основе которой лежит пюре из авокадо и лайма. Кроме того, благодаря своим качествам, заморский фрукт успешно используют в вегетарианской кухне, где он заменяет мясо и рыбу.
Метки: Салат с авокадо рецепты закусок аллигаторова груша фото |
Итальянская "Паста" Bianca + соус Бешамель! |
Дневник |
Метки: паста итальянская паста соус бешамель шторы москва шторы на кухню рецепт с фото |
Суши по-домашнему |
Дневник |
Метки: Суши по-домашнему рецепты с фото доставка суши на дом |
Молочный суп с брынзой |
Дневник |
|
Метки: Молочный суп с брынзой блюда из брынзы рецепты с фото рецепты из брынзы каталог фирм |
Едим с пользой |
Дневник |
Думаем, любой читатель согласится с тем, что любая еда должна быть не только вкусной, но обязательно полезной. Ведь никакой вкус не сможет заменить потерянного здоровья. Не стоит сомневаться в том, что полезная еда не может быть вкусной. Любое блюдо – это своеобразный шедевр, ведь нельзя забывать о том, что любая хозяйка тратит огромное количество времени на то, чтобы приготовить обычный обед. Отметим, что в любой еде есть польза, хотя все же нельзя злоупотреблять реально вредными продуктами, которые не переносит только ваш организм или, все же они в большом количестве несут вред и засоряют любой, даже самый здоровый организм.
Конечно, если в каком-либо справочнике вы найдете главу «торты рецепты с фото» никто не станет вас винить в их приготовлении, ведь баловать себя и близких – это очень благородное и благодарное дело, которое не останется без внимания и чувства большого восторга. Хотя, нужно отметить, чтотакие десерты лучше готовить порционно, чтобы ни у кого не возникало желания съесть больше, чем необходимо для восстановления жизненных сил, а также удовлетворения вкусовых рецепторов, от которых зависит общее настроение.
Хочется сказать, что учеными доказано, что любая еда может приносить пользу, главное, чтобы она была подана во время и воспринималась как нечто ожидаемое и радующее вкус и глаз. Очень полезным блюдом во все времена считались салаты, которые лучше готовить из натуральных овощей, которые приносят реальную пользу организму, хотя все же и консервированные салаты бывают очень вкусными, причем в базе кулинаров со всего мира имеется немало вариаций вкусных и полезных салатов, взять хотя бы исконно русскую квашеную капусту, которая приносит большую пользу организму, чем любой другой овощ. Любые салаты, рецепты с фото или прочие полезные материалы о вкусной и полезной пище можно найти не только на страницах специализированных изданий, но и из живого общения с прочими сторонниками здорового питания. С их помощью вы сможете разнообразить свой стол, который принесет вам не только моральное удовлетворение, но станет огромным мостиком к восстановлению своей жизненной энергии и крепкого здоровья, который не получишь, изучая очередной цезарь салат рецепт, или какое-то тяжелое мясное блюдо. Постарайтесь чередовать реально полезную кухню с теми блюдами, которые практически не имеют отношение к здоровому питанию. Отнеситесь серьезно к здоровому питанию и с его помощью вы почувствуете легкость и чистоту своего тела.
Метки: еда едим с пользой торт рецепт салаты рецепт с фото |
Фаршированные кабачки |
Дневник |
Метки: Фаршированные кабачки рецепт с фото закуски продвижение сайтов |
Куриные шарики в сливочном соусе. |
Дневник |
Метки: кулинария рецепты с фото куриные шарики в сливочном соусе |