-Метки

аист беременность бесплатные слоты быстро похудеть визаж волосы дети детские слова детское воспитание детское здоровье диета домашние маски домашняя косметика женское здоровье здоровье игра игровые автоматы игры интересное интерьер история беременности косметика косметология красивые волосы красота крем для лица кулинария лечение макияж макияж глаз мамы и дети маска для волос маска для лица маска от морщин маски для лица мода мужское здоровье народная медицина народные рецепты народные средства наши дети недвижимость омолаживающая маска омоложение отдых очищение организма плоский живот подтяжка лица поиск сокровищ покупка жилья покупка квартиры похудение пп правильное питание праздники простуда психология ребенок ремонт рецепт для суставов рецепты рецепты здоровья рецепты красоты секреты красоты смешные дети советы советы визажистов советы маме стиль стоматология стройная фигура стройное тело убрать морщины убрать целлюлит упражнения уход за волосами уход за глазами уход за губами уход за зубами уход за кожей уход за кожей вокруг глаз уход за лицом уход за ногами уход за ногтями уход за пятками уход за ресницами уход за руками уход за собой уход за телом фэнтези чистка лица эпиляция юмор

 -Рубрики

 -ТоррНАДО - торрент-трекер для блогов

Делюсь моими файлами
    Скачал и помогаю скачать

      Показать все (2)

       -Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»

       -Поиск по дневнику

      Поиск сообщений в Divia

       -Подписка по e-mail

       

       -Статистика

      Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
      Создан: 04.08.2008
      Записей: 9404
      Комментариев: 67951
      Написано: 110177

      Заварное тесто для вареников и пельменей - потрясающе!

      Дневник

      Четверг, 09 Февраля 2012 г. 03:03 + в цитатник
      Заварное тесто для вареников и пельменей
       
      Как и обещала - рецепт теста))
       
       
      Ингредиенты:
      кипяток 250 мл
      растительное масло 50 г
      соль 1/2 ч. л.
      мука примерно 400г
       
      Я делала теста вдвое больше.
       
       
      В кипяток влить масло, добавить соль и половину муки.
      Размешать миксером насадками для теста. Сначала тесто довольно комковатое, но очень быстро становится однородным и гладким.
       
       
      Постепенно добавляя муку, замесить довольно крутое, но мягкое тесто. Если тесто получится слишком крутое – не беда, можно положить его в пакет на 30 мин., оно станет более пластичным.
       
       
      Тесто напоминает мягкий пластилин, хорошо лепится, при этом совершенно не прилипает к столу, скалке и рукам, не требует подпыления мукой. Раскатывается довольно тонко, при растягивании не рвётся.
       
       
      Варятся очень быстро, хорошо сохраняют форму.
      Рубрики:  Вкусности/Другое

      Метки:  

      Острый горячий шоколад

      Дневник

      Вторник, 07 Февраля 2012 г. 21:08 + в цитатник

      Ну как же зимой без чашечки ароматного горячего шоколада! А вот для вас необычный рецептик такого привычного напитка))

      Ингредиенты (На 2 порции):

      Шоколад горький — 100 г
      Молоко — 400 мл
      Перец чили — 1 штука
      Ванильный стручок — 1/2 штуки
      Корицы палочки — 1 штука
      Коньяк — 1 столовая ложка
      Сахар тростниковый — по вкусу
      Сливки взбитые — по вкусу
      Какао — по вкусу

      Приготовление:


      1. Натереть шоколад на крупной терке — необязательно до самого остатка, главное, чтобы большая часть была измельчена и не попадалось слишком крупных кусков.

      2. Разрезать вдоль стручок ванили, разломать пополам чили и уложить их вместе с коричной трубочкой в сотейник с молоком. Поставить молоко на огонь и сильно разогреть, не доводя до кипения. Тогда всыпать натертый шоколад и, помешивая, варить минут десять.

      3. Извлечь специи, добавить сахар в шоколад по вкусу, снять с огня и влить коньяк или амаретто.

      4. Разлить напиток по чашкам, сверху выложить взбитые сливки и посыпать шоколадной крошкой или какао-пудрой.

      Перец чили можно разрезать и очистить от семян, но можно просто разламывать его пополам и кидать в шоколад. Тогда из стручка не выпадают семена, и его можно использовать несколько раз.

      Чтобы шоколад не получился слишком острым, чили можно извлечь из сотейника раньше.
       
      А после чашечки этого божественного напитка сон будет прост о сказочным! Особенно, если у вас постельное белье от интернет-магазина "Дарим настроение". Будьте уверены, божественное настроение вам обеспечено!

       

      Рубрики:  Вкусности/Напитки, коктейли

      Метки:  

      Пьем чай по-азиатски

      Дневник

      Вторник, 07 Февраля 2012 г. 14:21 + в цитатник

      чайЖители Средней Азии познакомились с китайским чаем еще со времен Великого Шелкового пути, когда караваны с дивными тканями двигались с Востока на Запад. Хорошие зеленые китайские чаи с высокогорных плантаций стоили не дешево. Поначалу его покупали состоятельные баи, ханы. Пили сами и угощали гостей. Только с приходом советской власти в Узбекистане, Таджикистане, Туркмении, Казахстане, Киргизии напиток не только из низких сортов смогли пить простые люди. Население Средней Азии исповедует ислам, что определенным образом накладывает отпечаток на культуру, национальные обычаи. Женщины собирают на главный стол разные кушанья, но едят отдельно - на женской половине. Девушка должна уметь заваривать чай. И в наше время в постсоветских странах, приглашая в дом потенциального жениха, глава семьи предлагает гостю отведать напиток и сладости, которые приготовила и подает к столу незамужняя дочь. Таким образом у потенциальной невесты есть возможность проявить свои кулинарные способности.

      Принимать угощения  - это большая честь и кредит доверия. Ведь еда может принести организму не только пользу. В давние времена убирали  врагов самым распространенным способом: отравляли его пищу и воду. Любое угощение могло нести смерть. Знать вначале потчевала едой своих слуг. Многие напитки разливались за столом. И сухие листья чая заваривали перед присутствующими. Проще всего это происходило в Узбекистане. Фарфоровый или керамический чайник обливали кипятком, затем в  прогретую емкость засыпали щепотку, равную двум чайным ложкам, сухого продукта, заливали 1/3 кипятком, настаивали пять минут и доливали кипяток на полный объем.  Еще настаивали несколько минут, а затем разливали по пиалам. В пиалах напиток быстрее остывал. В настоящее время такой способ приготовления не только используется среди узбеков, но и у славянских народов стал привычным и традиционным. 

      В азиатских странах, расположенных на территории пустынь и степей, где на протяжении нескольких километров не было пресной воды, и где  домашней скотиной были верблюды, чай заваривали по-своему. Чайник нагревали на песке, всыпали сухую смесь, заливали стаканом кипятка, настаивали в пределах десяти минут и на полную емкость добавляли горячее верблюжье молоко.  Посуду тщательно закрывали и трясли, чтобы хорошенько размешать содержимое. Оставляли еще минут на десять, а затем принимали, кто с сахаром, кто со сладостями. С лепешками и сливками такой продукт оказывался достаточно питательным, что позволяло утолить и жажду, и голод.

      В жаркую погоду предпочтительней пить светлые чаи из сортов зеленых, в которых народы Азии за многовековую историю знают толк. Эти напитки употребляют без сахара, иногда со сливками или молоком, а в Киргизии предпочитают атканчай, когда в пиалу добавляют сметану, масло и соль.

      Чаепитие не обходится без традиционных лепешек, меда, сушеных фруктов, орешков. Чтобы приготовить такой продукт не обязательно ехать в Азию, можно заглянуть в интернет-магазин Dagny.ru и выбрать популярные и эксклюзивные сорта.

      Рубрики:  Вкусности/Напитки, коктейли

      Метки:  

      Булочки "Гусенички" для завтрака

      Дневник

      Вторник, 07 Февраля 2012 г. 13:50 + в цитатник



      Ингредиенты:
      Для теста:
      200 мл молока
      2 ст.л. сахара (без верха)
      1 ст.л. сухих дрожжей (18 г свежих)
      1 ч.л. соли
      20 г сливочного или растительного масла
      600 мл муки (300 г)
      Для начинки:
      150 г сыра типа Гауда
      Для смазки:
      1 яйцо
      1 ст.л. молока
      1 ч.л. раст масла

      Для начинки:
      8 сосисок типа «Венских»
      Для смазки верха:
      1 яйцо
      1 ст.л. молока или сливок
      Опционально:
      Тертый пармезан
      Кетчуп
      Укроп

      Приготовление смотрим дальше

       
      Что может быть лучше! Вкусный завтрак, любящая семья, красивый дом! И кстати, красивые деревянные дома от компании МегаГрупп - это всегда качественно, быстро и надежно. Подробная информация на сайте brevno-doska.ru.
      Рубрики:  Вкусности/Выпечка
      Вкусности/Другое

      Метки:  

      Чизкейк в баночке

      Дневник

      Пятница, 03 Февраля 2012 г. 20:19 + в цитатник
      чизкейк

      Ингредиенты:

      полстакана измельчённых в крошку крекеров или печений
      250 мл сливочного сыра (Филадельфия, а лучше Маскарпоне)
      1 / 4 стакана сахарной пудры
      2 столовые ложки сливок
      ванильный экстракт или семена ванили
      клубничный джем или ваш любимый
      4 домашние банки с широким горлышком
       

      1. Уложите ровным слоем крекерную крошку по дну каждой банки.
      2. В небольшой миске миксером взбейте сливочный сыр, сахар, сливки и ваниль до получения однородной и пушистой массы.
      3. Добавьте добротную ложку крема в каждую банку, а сверху сделайте ещё один слой печенюшной крошки.
      4. Положите сверху ложку джема, а потом еще ложку смеси сливочного сыра, любовно распространяя его по поверхности.
      5. Можно украсить веточкой мяты. Для завершения композиции. Или просто завинтить баночки крышками и держать в холодильнике до полного уничтожения на благо желудку.
       
      чизкейк
       
      А под такую вкусняшку самое время заняться чем-нибудь полезным и приятным. Статьи по психологии научат вас как избавиться от стресса или помогут найти общий язык с ребенком. Проведите время на выходных с пользой!
      Рубрики:  Вкусности/Десерты

      Метки:  

      День Св.Валентина - куриные яйца в форме сердец

      Дневник

      Суббота, 28 Января 2012 г. 22:41 + в цитатник

      Оригинально, красиво и просто)))

      Рубрики:  Вкусности

      Метки:  

      Десерт Инь-Янь. Вкусно и романтично))

      Дневник

      Четверг, 26 Января 2012 г. 20:40 + в цитатник


      Ингредиенты:

      мука - 1 стакан;
      яйцо - 1 желток;
      масло сливочное - 100 г;
      сахар - 50 г;
      груша, хурма - по 2 шт;
      лимон - 1 шт;
      гранат - горсть зерен;
      ванилин - 1 щепоть.
      желе лимонное - 1 пакет

       
      Приготовление:

      Для десерта сначала необходимо испечь песочное печенье. Ничего сложного в этом нет. Первое - растереть с сахаром яичные желтки, а затем добавить размягченное масло, муку и ванилин. Тесто хорошо размять, раскатать и нарезать круглые печеньки.
      Все это добро выложить на противень и на 10-15 минут в 200-градусную духовку. Когда они остынут, можно оторваться от компьютера и продолжить.
      Готовим желе согласно инструкции на пакете. Чтобы оно не было излишне сладким и десерт не вызывал сильно широкую улыбку ваших близких, я для контраста добавил в него сок лимона.
      Далее желе нужно дать остыть и начать понемногу застывать (но не до конца).
      Пока оно остывает, очистить от кожуры хурму и груши и нарезать на тонкие ломтики по размерам печенек, формируя те фигуры, которые захотите.
      Затем нужно выложить печенье на блюдо и немного полить желе. После этого уложить ломтики груш и хурмы, украсив гранатовыми зернами. В конце залить печенье оставшимся желе и поставить застывать в холодильник.
      Через час десерт можно подавать к столу.
       

      Под такие десерты любое дело пойдет на ура - будь то романтический вечер или игра покер - уверена, она станет намного приятнее! Кстати, поиграть в покер онлайн бесплатно и за деньги всегда можно на pokersupergame.ru. Приятного аппетита и удачной игры!))

      Рубрики:  Вкусности/Десерты

      Метки:  

      Кокосово-клубничное пирожное!

      Дневник

      Среда, 25 Января 2012 г. 00:10 + в цитатник

      Ингредиенты:

      300г клубники
      100г кокосовой стружки
      2 шт. яичных белков
      190г сахара
      60г муки
      15г желатина
      15г ванильного сахара
      500мл сливок 30-33%
      Приготовление:

      Клубнику выкладываем в мисочку размораживаться.

      Кокосовую стружку мелко перемалываем.

      Белки взбиваем с сахаром (140г), сначала отдельно белки до устойчивой белой пены. Затем постепенно добавляем сахар и продолжаем взбивать ещё минут 5-7. Смешиваем на низкой скорости белки с кокосовой мукой и двумя столовыми ложками муки пшеничной.

      Противень выложить бумагой для выпечки и аккуратно разровнять на ней кокосовое тесто. Ставим его в духовку на маленькую температуру сушиться на час.

      Тем временем замачиваем желатин в полстакана кипячёной воды.
      Клубнику перетираем в пюре и откладываем половину в мисочку, добавляем ванильный сахар и набухший желатин. Подогреваем смесь на маленьком огне до растворения желатина.Убираем в холодильник.

      Выливаем их в высокую посудину. В кастрюлю побольше наливаем холодной воды. В кастрюльку с водой ставим плавать нашу посудину со сливками и взбиваем на низкой скорости около минуты. Затем увеличиваем скорость и продолжаем до состояния сметаны.

      Клубничное желе, но не полностью загустевшие (нужно поймать момент перехода) подмешиваем к сливкам на низкой скорости. Суфле будет у нас не очень сладкое, так лучше чувствуется вкус клубники и сливок.

      Теперь выкладываем сливочное суфле на кокосовый корж. Кстати, если он получился слишком твёрдым, переверните его твёрдой корочкой вверх и смажьте кипячёной водой. За ночь он хорошо пропитается и резать будет очень легко.

      К оставшейся половине клубничного пюре добавляем пару столовых ложек сахара и варим из него густое повидло. Остужаем и намазываем на суфле.

      Осталось дождаться утра и нарезать пирожные с помощью формочек.
       
      А тем, кто предпочитает вторые блюда сладеньким десертам, предлагаю приготовить пенне с соусом песто из зелени, тем более, что такой простой и шикарный рецепт этого блюда можно найти на сайте womenspb.ru. Приятного аппетита!
      Рубрики:  Вкусности/Десерты

      Метки:  

      Чипсы в микроволновке

      Дневник

      Понедельник, 23 Января 2012 г. 13:22 + в цитатник

      чипсы в микроволновкеИнгредиенты:
      картофель средний- 2-3 штуки
      соль,специи по вкусу

      Приготовление:
      Вымойте картофель, очистите и нарежьте тонкими ломтиками.
      На бумагу для выпечки (пергамент) выложите 1 слоем ломтики картофеля
      Включите микроволновку на мощность 700 Вт, готовьте 3-5 минут. Все зависит от вашей микроволновки!!!!!
      Как только увидите, что поверхность ломтиков стала слегка коричневой, сразу же вынимайте и перекладывайте на бумажные полотенца.
      Но не раньше, иначе чипсы не будут хрустеть.
      Повторяйте эту процедуру, пока не закончится картофель.

      Рубрики:  Вкусности/Другое

      Метки:  

      В преддверии масленицы! Творожные роллы с фруктами.

      Дневник

      Воскресенье, 22 Января 2012 г. 01:08 + в цитатник

      творожные роллы с фруктамиВам понадобится:

      Клубника – 2-3 шт.
      Творог – 200 г.
      Сметана – 2-3 ст.л.
      Сахар – как любите
      Пару ломтиков киви, банана
      Блины – 4 шт.

       



      Процесс
      Творог смешать со сметаной и по вкусу добавить сахар. Фрукты порезать кусочками.
      Полученную творожную массу равномерно намазать на блин.
      Сверху на творожную начинку выложить кусочки фруктов и свернуть блин рулетиком.
      Поставить в холодильник на 1 час. Затем блины достать и аккуратно порезать на кусочки.
      Роллы можно украсить ягодами, тертым шоколадом или соусом.

      В чем польза?
      Творог – или как его еще называют «совершенный продукт». Прекрасная возможность обогатить организм белком, кальцием, фосфором, калием. А так же пополниться незаменимой аминокислотой метионином и витаминами.

      Клубника – низкокалорийная ягода, Богатый источник витамина С, содержит хинную, салициловую, фосфорную кислоты, пектиновые вещества и эфирное масло. В косточках присутствует цинк.

      Сметана – содержит органические кислоты, макро- и микроэлементов (в частности – кальция), витамины A, E, B2, B12, C, PP.

      Киви – отличается высоким содержанием калия, что делает киви полезным продуктом при некоторых формах гипертонии, дефиците йода.

      Банан – богат минеральными веществами, такими как фосфор, железо, калий, кальций и магний.

       
      Владеете не только собственным интернет ресурсом, но и сервером? Если вас интересует очень выгодное предложение дата центры аренда - милости прошу на di-net.ru. Все подробности условия аренды вы узнаете здесь.
      Рубрики:  Вкусности/Десерты

      Метки:  

      Вкуснющие кексики!

      Дневник

      Суббота, 21 Января 2012 г. 00:18 + в цитатник

      3 яйца+1 стакан сахара- взбить, добавить к смеси 3-4 столовые ложки сметаны-примерно немного меньше стакана(я добавляю домашней, часть сметаны можно заменить бананом перетертым до однородной массы).


      Добавить муку, но 1 стакан муки грубого помола и 1/2 стакана обычной, на этом этапе добавляем соду 3/4 — 1 ч.ложку и столько же лимонной кислоты (лучше лимонки чем уксус). Все тщательно быстро перемешиваем.

      Можно добавить необязательных добавок — мак, кокосовая стружка, кунжут, ванилин, корица, какао и др.(Я люблю добавлять ягоды — малина, смородина) Полет Вашей фантазии!!!
      Теперь в духовку примерно 180-200 на 20-25минут, поймете по запаху!

      А тем, кто хочет порадовать близких чем-то необычным, предлагаю попробовать приготовить вкусные блюда с артишоком, рецепты вы найдете на vegplanet.ru. 

       

      Рубрики:  Вкусности/Выпечка

      Метки:  

      Розовый бархатный рулет. Рецептик.

      Дневник

      Среда, 18 Января 2012 г. 02:57 + в цитатник

      Многие обожают на десерт чашку чая с хорошей выпечкой. А если ее не покупать в магазине, а испечь для домашних самостоятельно, то это точно доставит им еще больше удовольствия. И это совсем несложно, если у вас есть хлебопечка -просто нужно подобрать хороший рецепт, включить нужный режим, а дальше она приготовит все сама! Подобрать ее вы можете в интернет-магазине 5ok.com.ua. 

      Розовый бархатный рулет


      Ингредиенты:

      Для теста:
      Яйцо - 4 шт
      Сахар - 3/4 стакана
      Подсолнечное масло - 1 столовая ложка
      Пахта - 2 столовых ложки
      Яблочный уксус - 1 чайная ложка
      Ванилин - 1 чайная ложка
      Краситель (или вишневое/клубничное варенье)
      Мука - 1 стакан
      Разрыхлитель - 1 чайная ложка
      Соль - 1/2 чайной ложки

      Для начинки:
      Сахар - 1/4 стакана
      Яйцо большое (белок) - 1 шт
      Сливочное масло - 100 г
      Ванилин - 1/2 чайной ложки

      Духовку нагрейте до 180 градусов.Противень смажьте маслом и застепите пергаментом.Яйца взбейте в течение 5 минут.Продолжая взбивать, введите сахар и подсолнечное масло. Затем добавьте пахту,уксус, ванилин и краситель. Постепенно всыпьте просеянную муку, разрыхлитель и соль.Смешайте до однородной массы.Тесто вылейте на противень и равномерно распределите.Выпекайте 12-15 минут. Полотенце присыпьте сахарной пудрой и переверните готовый корж. Снимите бумагу, промажьте кремом и аккуратно скрутите рулет.

      Для крема взбейте яйца с сахаром и поставьте на водяную баню до полного растворения сахара. Затем взбейте смесь в миксере и добавьте ванилин и сливочное масло комнатной температуры. Взбейте до однородной массы. Охладите.
      Рубрики:  Вкусности/Выпечка

      Метки:  

      Оливье-дракончик. Традиции + оригинальность))

      Дневник

      Четверг, 29 Декабря 2011 г. 11:09 + в цитатник

      Оливье-дракончик

       

      Ингредиенты:

      Салат оливье
      Для украшения:
      Перец, 2 оливки, петрушка, яичный белок, зеленый горошек


      Готовим салат Оливье.
      Салат выкладываем в форме капли на длинную тарелку.
      Делаем основные детали из красного перца, глаза с оливок и яичного белка.

      Рецепт вкуснейшего Оливье читаем дальше)))

       
      Поскольку зима на улице - не забывайте о хорошем и качественном тепле. Именно такое нам предлагает компания Будерус. Это и неудивительно, ведь ее история успешно длится уже более 280 лет! О компании и качественных газовых котлах читайте на http://будерус.su/.
      Комфорт, тепло и качество вам гарантированно!
       

       

      Рубрики:  Вкусности/Салаты

      Метки:  

      Экзотическая аллигаторова груша на нашем столе

      Дневник

      Пятница, 09 Декабря 2011 г. 04:39 + в цитатник
      аллигаторова груша

      Современный рынок предлагает рядовому потребителю огромный ассортимент самых разнообразных продуктов. О некоторых из них наши бабушки и дедушки в свое время даже и не слышали. Таким по-прежнему экзотическим продуктом на прилавках супермаркетов все еще остается авокадо (аллигаторова груша). Сегодня авокадо активно добавляют в уже существующие блюда, тем самым, привнося разнообразия в уже привычный вкус пищи. Салат с авокадо – это непревзойденное блюдо, которое удовлетворит даже самых изысканных гурманов. Наиболее популярным примером закуски, где экзотический плод играет роль «своеобразного модернизатора», является рецепт греческого салата. Возьмите огурцы, помидоры, сладкий перец (по две штуки), один спелый авокадо, одну красную луковицу (знаменитый ялтинский лук), полбанки маслин без косточек, 100-150 грамм брынзы (хотя в оригинале лучше использовать настоящий греческий мягкий сыр – фета). Огурцы порежьте кубиками, перец – мелкими полосочками, помидоры – некрупными дольками, авокадо – небольшими кубиками, а лук – мелкими полукольцами. Брынзу порежьте кубиками, добавьте в салат. Смешайте ингредиенты. Добавьте маслины, заправьте салат оливковым маслом (2 ст. ложки), посолите и украсьте зеленью. Авокадо придаст столь популярному салату новые вкусовые нотки.


      Ваша рука уже потянулась к полке супермаркета за экзотическим продуктом?! Подождите! Прежде чем выбрать его, помните, что большинство «аллигаторовых груш» в отечественные супермаркеты поставляются неспелыми. Такого плана фрукт довольно жесткий и твердый, а мякоть у таких плодов кислая, напоминающая недозрелую тыкву. Спелый фрукт – мягкий, нежесткий. Мякоть полностью созревшего плода отличается нежной консистенцией, по вкусу напоминает пюре со сливочным маслом и зеленью. Иногда по вкусовым качествам авокадо сравнивают с орехами, преимущественно с хвойной живицей. Его используют во многих холодных блюдах. Рецепты закусок стран Латинской Америки практически не обходятся без данного продукта, который удачно сочетают с лаймом, лимоном, некоторыми видами красной рыбы. Наиболее популярным и известным блюдом этого региона является гуакамоле – мексиканская закуска, в основе которой лежит пюре из авокадо и лайма. Кроме того, благодаря своим качествам, заморский фрукт успешно используют в вегетарианской кухне, где он заменяет мясо и рыбу.

      Рубрики:  Вкусности/Салаты

      Метки:  

      Итальянская "Паста" Bianca + соус Бешамель!

      Дневник

      Пятница, 25 Ноября 2011 г. 17:06 + в цитатник
      Эта паста запеченная в духовке с бешамелью и мясным рагу. Просто оближешь усы, как говорят итальянцы))
      Это блюдо вы можете приготовить заранее и потом только поставить в духовку к приходу гостей.
      паста

      Читаем рецептик с пошаговым фото дальше



      А блюдо получится еще вкуснее, если готовить его в хорошем настроении и приятной обстановке. Уюта вашей кухне придадут красивые шторы. И если вы задавались вопросом, где же купить шторы москва, тогда не нужно далеко ходить. Просто посетите сайт TaniaStudio.Ru и закажите шторы по индивидуальному заказу.
      Рубрики:  Вкусности/Вторые блюда

      Метки:  

      Суши по-домашнему

      Дневник

      Вторник, 18 Октября 2011 г. 18:13 + в цитатник


      Рис промыть теплой водой под краном, пока вода не будет почти прозрачной.
      В алюминиевой кастрюльке залить кипятком рис, перемешать пару раз.
      Накрыть крышкой. Все больше не трогать, пока не сварится (вода уйдет полностью - рисинки будут отдельными).
      Снять с плиты. Пока теплый, но не горяченный - добавить уксус и сахар.
      Перемешать, аккуратно, чтоб не получилась каша. Пока рис теплый, сахар быстро разойдется в нем. Рис получается не сухой, слегка влажный, тогда нори пропитывается и не остается резиново-сырым.
      Расстелить бамбуковый коврик, сверху полиэтилен. Затем на нори выложить еще теплым рис.
      Сверху начинку, оставляя 1 см в конце.
      Промыть руки и смочить край нори водой. Свернуть рулетом.
      Отложить на дощечку. Сделать остальные рулетики. Пока настает очередь нарезать - все уже хорошо пропитались, и нори не тягучее (при условии, что рис не был горячим, а теплым и слегка влажный).
      После каждых 2ух разрезов, промываю нож холодной водой, чтоб не испачкать следующий ролл и аккуратно разрезать ножом.

      Примечание

      Рис. Круглый, хорошо очищенный, чтоб почти весь был прозрачный, без беленьких боков. Или лучше специальный для суши.

      Уксус. Покупала в "сушимане" разливной - вкусный был, потом покупала запечатанный магазин рисовый - не понравился, нашла замену по вкусу - яблочный. С обычным пробовала, добавляла винный экстракт и лимонный сок - не совсем то.

      Сахар не боюсь положить больше, т.к. люблю кисло-сладкий рис. Если все же сладко - добавляю уксус или лимон.

      Источник



      А вот если вам сегодня уж очень хочется суши, а готовить как-то не с руки, тогда есть выход - доставка суши на дом компании «Царство вкуса». Доставка по Москве круглосуточно и совершенно бесплатно! Просто позвоните по телефону или сделайте онлайн заказ. Среди огромного ассортимента вкусных суши-блюд вы обязательно поберете себе поистине царские суши!
      Рубрики:  Вкусности/Другое

      Метки:  

      Молочный суп с брынзой

      Дневник

      Суббота, 06 Августа 2011 г. 01:47 + в цитатник
      Во-первых, сначала хотела бы вас ознакомить с интересным и полезным ресурсом. Удобный каталог фирм - полная информация о них, а так же контакты, вакансии и новости вы всегда сможете найти на ukraineonline.com.ua.

      А во-вторых, хочу предложить вам необычный рецепт - молочного супа с брынзой. Дело в том, что я заказала среди молочных продуктов, которые доставляют из деревни, брынзу. И сидела ломала голову чтобы такое вкусное с ней приготовить. Вот и нашелся рецептик)))



      молока - 4 стакана
      масло сливочное - 100г
      пшеничная мука - 2 ст.л.
      яйцо - 2 шт.
      брынза - 150г

      Приготовление:

      В половине масла спассеровать муку, не доводя до подрумянивания. Молоко смешать с водой (можно этого не делать) и залить им при постоянном помешивании спассерованную муку. Смесь взбить веничком, чтобы не было мучных комков, и варить 10-15 минут, помешивая,

      после чего снять с огня. Яйца хорошо взбить, развести небольшим количеством молока и полученную смесь вливать понемногу в суп, помешивая. Добавить оставшееся масло.

      При подаче к столу в готовый горячий суп добавить мелко нарезанную брынзу. По желанию суп можно заправить лимонным соком или молотым черным перцем.
      Рубрики:  Вкусности/Вкусные супчики

      Метки:  

      Едим с пользой

      Дневник

      Суббота, 06 Августа 2011 г. 09:54 + в цитатник
      еда (474x340, 106Kb)

      Думаем, любой читатель согласится с тем, что любая еда должна быть не только вкусной, но обязательно полезной. Ведь никакой вкус не сможет заменить потерянного здоровья. Не стоит сомневаться в том, что полезная еда не может быть вкусной. Любое блюдо – это своеобразный шедевр, ведь нельзя забывать о том, что любая хозяйка тратит огромное количество времени на то, чтобы приготовить обычный обед. Отметим, что в любой еде есть польза, хотя все же нельзя злоупотреблять реально вредными продуктами, которые не переносит только ваш организм или, все же они в большом количестве несут вред и засоряют любой, даже самый здоровый организм.


      Конечно, если в каком-либо справочнике вы найдете главу «торты рецепты с фото» никто не станет вас винить в их приготовлении, ведь баловать себя и близких – это очень благородное и благодарное дело, которое не останется без внимания и чувства большого восторга. Хотя, нужно отметить, чтотакие десерты лучше готовить порционно, чтобы ни у кого не возникало желания съесть больше, чем необходимо для восстановления жизненных сил, а также удовлетворения вкусовых рецепторов, от которых зависит общее настроение.


      Хочется сказать, что учеными доказано, что любая еда может приносить пользу, главное, чтобы она была подана во время и воспринималась как нечто ожидаемое и радующее вкус и глаз. Очень полезным блюдом во все времена считались салаты, которые лучше готовить из натуральных овощей, которые приносят реальную пользу организму, хотя все же и консервированные салаты бывают очень вкусными, причем в базе кулинаров со всего мира имеется немало вариаций вкусных и полезных салатов, взять хотя бы исконно русскую квашеную капусту, которая приносит большую пользу организму, чем любой другой овощ. Любые салаты, рецепты с фото или прочие полезные материалы о вкусной и полезной пище можно найти не только на страницах специализированных изданий, но и из живого общения с прочими сторонниками здорового питания. С их помощью вы сможете разнообразить свой стол, который принесет вам не только моральное удовлетворение, но станет огромным мостиком к восстановлению своей жизненной энергии и крепкого здоровья, который не получишь, изучая очередной цезарь салат рецепт, или какое-то тяжелое мясное блюдо. Постарайтесь чередовать реально полезную кухню с теми блюдами, которые практически не имеют отношение к здоровому питанию. Отнеситесь серьезно к здоровому питанию и с его помощью вы почувствуете легкость и чистоту своего тела.

      Рубрики:  Вкусности
      Здоровье
      Di-via.ru

      Метки:  

      Фаршированные кабачки

      Дневник

      Суббота, 23 Июля 2011 г. 20:17 + в цитатник
      Рецептик для любителей кабачков))))
      Делала вчера. Мужу очень понравилось.
      Это блюдо можно давать и с картошкой, и с мясом и просто само по себе.

      Достала все, что было в холодильнике ибо совсем лень было выползать из дома за покупками.

      Итак:
      фаршированные кабачки
      2 кабачка
      1 морковка
      лук
      немного шампиньонов
      2 сардельки
      3 помидора
      пару зубчиков чеснока
      майонез
      сыр


      Кабачки разрезала вдоль. Второй пришлось на 4 части ибо был большой. Мякоть вынула и измельчила в блендере.
      Пережарила лук, грибы, добавила измельченную мякоть кабачков, помидоры, морковку и сосиски. Поперчила, посолила, добавила чеснок.
      Кабачки натерла немного солью, начинила фаршем.
      Отправила кабачки в духовку где-то на 15 минут. Вытащила, полила их майонезом и посыпала тертым сыром. Еще до пяти минут в духовке — вкуснятина готова))

      Подавала с картошкой. Сегодня муж их запросил с отбивными)
      Получается не только вкусно, но и красиво!
      Кстати, оставшийся фарш можно спокойно положить к гарниру как соте, вкусно и просто на хлебушек.


      Простите за фото - неудачное, но другого нет(



      Ну а после вкусного обеда можно заняться и работой. Если вас интересует продвижение сайтов, обратитесь к специалистам, чтобы сделать это быстро и качественно. Агентство "Прогрессив" профессионально раскрутит ваш ресурс.
      Рубрики:  Вкусности/Вторые блюда

      Метки:  

      Куриные шарики в сливочном соусе.

      Дневник

      Вторник, 12 Июля 2011 г. 22:14 + в цитатник


      Состав:
      500 гр. куриного филе
      1 луковица
      1 яйцо
      3 зубка чеснока
      200 мл сливок
      150 гр. твердого сыра


      Способ приготовления:
      Куриное филе нужно слегка отбить и мелко порезать, затем добавить туда мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, выбить яйцо и хорошенько перемешать.
      Теперь возьмите форму, смажьте сливками и формируя небольшие шарики из приготовленной массы, выкладывайте их на форму. Запеките в разогретой до 180*С духовке 10-15 минут.
      Тем временем приготовьте заливку: сыр нужно потереть на мелкой терке, выдавить туда чеснок и смешать со сливками.
      Теперь достаньте форму из духовки, полейте заливкой каждый шарик и поставьте в духовку еще на 15-20 минут.
      Сыр расплавится и потечет, а сливки пропитают шарики и у вас получится шикарное блюдо собственного приготовления!

      Этот и другие кулинарные рецепты с фотографиями вы всегда можете найти на xobi.com.ua. Вкусно, красиво, а главное - быстро! Замечательные рецепты для заботливых хозяюшек.
      Рубрики:  Вкусности/Вторые блюда

      Метки:  

       Страницы: 42 ..
      .. 6 5 [4] 3 2 1