Ингредиенты:

Коржи:

• 1 стакан мака
• 4 яйца
• 1 стакан сахара
• 1 стакана кефира
• 1 стакан муки
• 3/4 чайной ложки соды (НЕ гасить)

Крем:

• 1 банка сгущенки
• 200 г мягкого масла
• 4 ст.л. какао
• Кругла форма диаметром 22-23 см.

Читаем дальше))

В нашей семье одним из любимых десертов был торт «Степка-растрепка». Торт недорогой и вкусный, но очень калорийный. Вот я и решила немного усовершенствовать его. Получилось очень вкусно. Теперь пеку только по этому рецепту, так как торт получается не таким растрепанным, да и жирности поубавилось, а вкус остался.

Ингредиенты:

• 200 гр сливочного масла или маргарина
• 2 стакана муки
• 1 яйцо
• 2/3 стакана ледяной воды
• 1 ст. ложка лимонного сока
• Соль на кончике ножа

Читаем дальше))

Ингредиенты:

• 1 пачка маргарина
• 0,5 стакана сахара
• 0.5 стакана сметаны
• 1 яйцо
• 0.5 чайной ложки соды (погасить)
• 4 стакана муки

Читаем дальше))

Ингредиенты:

ТЕСТО:

• 5 белков
• 190г сахара
• 190г молотых орехов
• 2 ст.л муки

Взбить белки с щепоткой соли в устойчивую пену.
Постепенно добавить сахар и взбивать до крепких пиков.
Аккуратно вмешать орехи и муку.
Выложить тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Печь при 160* 20-25 минут.
По готовности корж разрезать на три полоски, дать остыть.

Читаем дальше))

Интересная закуска для тех, кто любит экспериментировать и сочетание сладоватого и соленого. Мне очень понравилось, из этих ингредиентов можно сделать салат, получится очень вкусно, а куриное филе можно заменить кальмарами, вкус будет нежнее и оригинальнее.

Ингредиенты:

• 1 куриная грудка (250 г)
• 1 банка конс. персиков (125 мл)
• 1 луковица иди немного чеснока
• 150 г твердого сыра
• майонез, зелень – по вкусу

Читаем дальше))

Ингредиенты:

• Макароны - 2 ст.
• Сливочное масло - 1 ч. л.
• Чеснок - 1 ч. л.
• Перец сладкий красный (паприка) - 1 шт.
• Колбаса полукопченая - 500 г
• соус для спагетти - по вкусу
• Соль - по вкусу
• Перец черный молотый - по вкусу

Ингредиенты:

• Шоколад темный – 3 плитки
• коньяк – 20 г<
• взбитые сливки – 100 мл

Ингредиенты:
Капуста – 1 качан среднего размера
Морковь – 1 шт. средняя
Лук репчатый – 1 шт.
Томаты – 2 шт. ( можно заменить томатной пастой или кетчупом)
Мясо копченое (ветчина, балык) – 300 г
Масло растительное
Соль, сахар, перец черный молотый
Специи по вкусу
Читаем дальше))

Ингредиенты :

• мука - 4 стак.;
• вода - 1 стак.;
• растительное масло - 4 ст.л.;
• сахар - 1 ч.л.;
• соль - 1 ч.л.;
• помидоры - 5 шт;
• творог - 200 г;
• реган ;
• кинза ;
• укроп ;
• чеснок - 2 зуб.

Читаем дальше))

Бисквит:

•  5 шт яиц (но я использую 3-4);
• стакан муки+немного крахмала подсыпать, если меньше 5 яиц – то меньше муки. пропорционально;
• стакан сахара, но я меньше беру

Читаем дальше))

Ингредиенты:

• Слоёное тесто бездрожевое 500 г
• 300 гр фарша
• 2 картошки
• 2 солёных огурца
• майонез 3-4 ст.л
• сыр для сэндвичей 3 пластинки
• сыр моццарела
• сыр пармезан
• Специи:мускатный орех,чёрный перец,корица,соль по чуть-чуть,2 дольки чеснока(через пресс)
• разъёмная форма 26 см

Читаем дальше))

Ингредиенты:

• 700 г. куриного филе;
• 3 яйца;
• 150 г. сыра
• Мука, соль, перец, сок половины лимона

Читаем дальше))

Ингредиенты:

• вареные яйца
• баночка печени трески (можно и шпроты использовать запросто, но с печенью нежнее получается)
• майонеза чуть-чуть, где-то 1ч.л.
• зелень для украшения

Читаем и смотрим дальше))

Ингредиенты:

• 500 г свежих грибов
• 1/2 стакана сметаны,
• 25 г сыра
• 1 чайную ложку муки
• 2 столовые ложки масла

Читаем дальше))

Когда наступают холода, хочется чего-то тепленького. Ну, а что может быть вкуснее и сытнее, чем украинский борщ? Рецепт настоящего борща и множество других безумно вкусных и оригинальный рецептов читайте в кулинарном блоге Сергея Джуренко djurenko.com. А как готовить потрясающий чесночный хлебушек, который как нельзя лучше подойдет к этому блюду и не только читайте ниже))

Ингредиенты:

• Свежий багет
• Сливочное масло – 125 г
• Чеснок – 1 головка
• Пучок свежей петрушки

Читаем дальше))

Ингредиенты:

• Сосиска - 6 штук
• Лаваш тонкий - 1 большой лист
• Сыр твердый - 50 гр.
• Картофель средний 4 шт.
• Соль
• Перец черный молотый
• Масло сливочное - 30 гр.
• Растительное масло для обжаривания

Читаем дальше))

Ингредиенты:

•  300 г спаржи зеленой
•  400 г шампиньонов
•  соль
•  растительное масло для жарки
•  3 яйца
•  зелень (тимьян, розмарин, укроп)
•  Для заправки:
•  1 чайная ложка лимонного сока
•  2 чайные ложки бальзамического уксуса
•  50 мл оливкового масла

Читаем дальше))

Ингредиенты:

 Для шоколадной массы:

•  - печенье - 200 г
•  - сахар - 1/2 стакана
•  - какао-порошок - 2 ст. ложки
•  - сливочное масло - 200 г
•  - орехи рубленые - 100 г

 Для кокосовой массы:

•  - сливочное масло - 100 г
•  - сахарная пудра - 100 г
•  - кокосовая стружка - 100 г

Читаем дальше))

Рецепт:
Нужно взять 400 г филе куриного, порезать его короткими полосочками, обжарить на сковородке чуток, чтобы побелело, поперчить.
Добавить 1 луковицу полукольцами, 1 болгарский перец соломкой,8 шампиньонов(пополам ), обжарить в течение 5 минут,
влить 200 мл сливок, добавить соль по вкусу, тушить 10 мин… Это начинка.
Читаем дальше))

Ингредиенты а 18 порций:

• 1 стакан муки
• 0,25 пакетика сухих дрожжей
• щепотка соли
• 0,25 стакана теплой воды
• 1 ст. л. сметаны
• 2 банки шпротов
• 200 г оливок без косточек
• 1 яйцо для смазывания
• 1 ст. л. тмина

Читаем дальше))