-ћетки

болезни быстро похудеть визаж волосы детское здоровье диета домашние маски домашн€€ косметика женское здоровье здоровые зубы здоровье игра интересное интересные факты интерьер косметика косметологи€ красива€ фигура красивое тело красивые волосы красивые зубы красота крем дл€ лица кулинари€ маки€ж маки€ж глаз маска дл€ волос маска дл€ лица маска от морщин маски дл€ лица мода мужское здоровье напиток дл€ похудени€ народна€ медицина народные рецепты народные средства недвижимость омоложение отдых очищение организма очищение сосудов плоский живот подт€жка лица похудение пп правильное питание праздники психологи€ ремонт рецепт дл€ суставов рецепты здоровь€ рецепты красоты рукоделие свадьба секреты красоты советы советы визажистов советы маме спорт стиль стоматологи€ стройна€ фигура стройное тело убрать живот убрать морщины убрать целлюлит упражнени€ уход за волосами уход за глазами уход за губами уход за зубами уход за кожей уход за кожей вокруг глаз уход за лицом уход за ногами уход за ногт€ми уход за п€тками уход за руками уход за собой уход за телом

 -–убрики

 -“оррЌјƒќ - торрент-трекер дл€ блогов

ƒелюсь моими файлами
    —качал и помогаю скачать

      ѕоказать все (2)

       - нопки рейтинга Ђяндекс.блогиї

       -ѕоиск по дневнику

      ѕоиск сообщений в Divia

       -ѕодписка по e-mail

       

       -—татистика

      —татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
      —оздан: 04.08.2008
      «аписей: 8690
       омментариев: 66553
      Ќаписано: 107849


      Ќасадки, шприцы, мешки дл€ кондитеров

      —реда, 01 »юн€ 2016 г. 16:41 + в цитатник

       ондитерское дело — та сфера, котора€ не терпит стагнации. «десь идет посто€нное развитие и переход к новому, смелому и свежему. “орты, украшенные маслом, смен€ют мастичные причудливые узоры и фигурки. “радиционна€ русска€ кухн€ уступает место французской изысканной классике, представл€ющей собой утонченную многослойность и буквально ювелирную работу пекар€. ѕростой рустик становитс€ отличной альтернативой щедро-украшенному кондитерскому изделию. 

      2749438_Nasadki_shprici_meshki_dlya_konditerov (700x346, 356Kb)

       онечно, все эти вариации могут и мирно сосуществовать друг с другом, вкусы у потребителей разные. »менно поэтому дл€ кондитера важно иметь в своем распор€жении различные виды инвентар€. ќдним из универсальных можно назвать кондитерские мешки и шприцы.

       ачественный кондитерский мешок представл€ет собой небольшой конус, наполн€емый кремом. Ќа конце он имеет отверстие, из которого начинка выдавливаетс€ на торт или любое другое кондитерское изделие. ћожет быть силиконовым, тканевым или одноразовым (полиэтиленовым или бумажным). —тоит отметить, что одноразовые или силиконовые мешки проще в работе, так как не требуют долгой подготовки перед работой. ¬ первом случае вы просто берете новый пакет, во втором — легко и быстро моете податливый силикон. “каневой мешок надлежит содержать в идеальной чистоте, что не всегда реально при работе с жирными кремами. »менно это создает определенные сложности, которые, однако, не смущают опытных кондитеров.

      ќтлична€ альтернатива мешку - кондитерский шприц. ќн имеет четкое деление по граммам, благодар€ чему можно вычислить, сколько крема расходуетс€ на украшение. ƒанна€ опци€ может помочь неопытным кондитерам справитьс€ даже с капризным рецептом.

      Ўприц может быть изготовлен из железа, пластика или стекла. Ќовичкам предпочтительнее пластиковый или стекл€нный вариант, железный подойдет тем, кто уже сталкивалс€ с подобной работой.

       ондитерские насадки потребуютс€ независимо от того, какой вид инструмента дл€ крема вы выбрали. ќни необходимы дл€ того, чтобы крем ложилс€ определенным узором. —уществуют вариации аксессуаров в виде цветочков, листков, звездочек и т. п.

      — помощью различного инструмента вы легко и просто сможете качественно наложить крем на торт, выдавить тесто дл€ эклеров или других пирожных, декорировать поверхность готового издели€, создавать на нем целые картины из крема или м€гкой мастики.

       упить все необходимое сегодн€ можно как в оффлайн- так и в онлайн-магазинах.

      2749438_reklama0 (191x37, 2Kb)

      –убрики:  ¬кусности/¬ыпечка
      ¬кусности/ƒесерты
      ћетки:  

      ѕроцитировано 11 раз
      ѕонравилось: 9 пользовател€м



      Ipola   обратитьс€ по имени —реда, 01 »юн€ 2016 г. 17:54 (ссылка)
      я часто пользуюсь! —пасибо!
      ќтветить — цитатой ¬ цитатник
       

      ƒобавить комментарий:
      “екст комментари€: смайлики

      ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

      ѕрикрепить картинку:

       ѕереводить URL в ссылку
       ѕодписатьс€ на комментарии
       ѕодписать картинку