-ћетки

болезни быстро похудеть визаж диета домашние маски домашн€€ косметика женское здоровье здоровье игра интересное интересные факты интерьер косметика косметологи€ красива€ кожа красива€ фигура красивое тело красивые волосы красивые зубы красота крем дл€ лица кулинари€ лекарства лечение наркомании лечение суставов маки€ж маки€ж глаз маска дл€ волос маска дл€ лица маска от морщин маски дл€ лица мода модные советы мужское здоровье народна€ медицина народные рецепты народные средства недвижимость омоложение отдых очищение организма очищение сосудов плоский живот похудение пп правильное питание праздники психологи€ ремонт рецепт дл€ суставов рецепты здоровь€ рецепты красоты рукоделие секреты красоты советы советы визажистов советы маме советы хоз€йке спорт стиль стоматологи€ стройна€ фигура стройное тело убрать живот убрать морщины убрать целлюлит уход за волосами уход за глазами уход за губами уход за зубами уход за кожей уход за кожей вокруг глаз уход за лицом уход за ногами уход за ногт€ми уход за п€тками уход за руками уход за собой уход за телом уход за шеей

 -–убрики

 -“оррЌјƒќ - торрент-трекер дл€ блогов

ƒелюсь моими файлами
    —качал и помогаю скачать

      ѕоказать все (2)

       - нопки рейтинга Ђяндекс.блогиї

       -ѕоиск по дневнику

      ѕоиск сообщений в Divia

       -ѕодписка по e-mail

       

       -—татистика

      —татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
      —оздан: 04.08.2008
      «аписей:
       омментариев:
      Ќаписано: 107019


      Ќасадки, шприцы, мешки дл€ кондитеров

      —реда, 01 »юн€ 2016 г. 16:41 + в цитатник

       ондитерское дело — та сфера, котора€ не терпит стагнации. «десь идет посто€нное развитие и переход к новому, смелому и свежему. “орты, украшенные маслом, смен€ют мастичные причудливые узоры и фигурки. “радиционна€ русска€ кухн€ уступает место французской изысканной классике, представл€ющей собой утонченную многослойность и буквально ювелирную работу пекар€. ѕростой рустик становитс€ отличной альтернативой щедро-украшенному кондитерскому изделию. 

      2749438_Nasadki_shprici_meshki_dlya_konditerov (700x346, 356Kb)

       онечно, все эти вариации могут и мирно сосуществовать друг с другом, вкусы у потребителей разные. »менно поэтому дл€ кондитера важно иметь в своем распор€жении различные виды инвентар€. ќдним из универсальных можно назвать кондитерские мешки и шприцы.

       ачественный кондитерский мешок представл€ет собой небольшой конус, наполн€емый кремом. Ќа конце он имеет отверстие, из которого начинка выдавливаетс€ на торт или любое другое кондитерское изделие. ћожет быть силиконовым, тканевым или одноразовым (полиэтиленовым или бумажным). —тоит отметить, что одноразовые или силиконовые мешки проще в работе, так как не требуют долгой подготовки перед работой. ¬ первом случае вы просто берете новый пакет, во втором — легко и быстро моете податливый силикон. “каневой мешок надлежит содержать в идеальной чистоте, что не всегда реально при работе с жирными кремами. »менно это создает определенные сложности, которые, однако, не смущают опытных кондитеров.

      ќтлична€ альтернатива мешку - кондитерский шприц. ќн имеет четкое деление по граммам, благодар€ чему можно вычислить, сколько крема расходуетс€ на украшение. ƒанна€ опци€ может помочь неопытным кондитерам справитьс€ даже с капризным рецептом.

      Ўприц может быть изготовлен из железа, пластика или стекла. Ќовичкам предпочтительнее пластиковый или стекл€нный вариант, железный подойдет тем, кто уже сталкивалс€ с подобной работой.

       ондитерские насадки потребуютс€ независимо от того, какой вид инструмента дл€ крема вы выбрали. ќни необходимы дл€ того, чтобы крем ложилс€ определенным узором. —уществуют вариации аксессуаров в виде цветочков, листков, звездочек и т. п.

      — помощью различного инструмента вы легко и просто сможете качественно наложить крем на торт, выдавить тесто дл€ эклеров или других пирожных, декорировать поверхность готового издели€, создавать на нем целые картины из крема или м€гкой мастики.

       упить все необходимое сегодн€ можно как в оффлайн- так и в онлайн-магазинах.

      2749438_reklama0 (191x37, 2Kb)

      –убрики:  ¬кусности/¬ыпечка
      ¬кусности/ƒесерты
      ћетки:  

      ѕроцитировано 11 раз
      ѕонравилось: 9 пользовател€м



      Ipola   обратитьс€ по имени —реда, 01 »юн€ 2016 г. 17:54 (ссылка)
      я часто пользуюсь! —пасибо!
      ќтветить — цитатой ¬ цитатник
       

      ƒобавить комментарий:
      “екст комментари€: смайлики

      ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

      ѕрикрепить картинку:

       ѕереводить URL в ссылку
       ѕодписатьс€ на комментарии
       ѕодписать картинку