Су́ши – это традиционное японское блюдо. Оно готовится из риса и рыбы с добавлением всевозможных ингредиентов (овощи, сыр, фрукты, соусы, грибы и т.д.) – для придания уникального вкуса и аромата. История блюда берет свое начало с VIII века в Южной Азии. В настоящее время суши достаточно популярны не только в Японии, но и в России. В частности, довольно распространен заказ на дом в Челябинске. Рассмотрим особенности блюда суши поподробнее.     

         Суши и роллы

         Различают две основных группы блюд: традиционные суши и роллы. Между суши и роллами имеются определенные различия. Традиционные суши на дом в Челябинске – это комки прессованного риса с ломтиком рыбы, которые перевязывают лентой из водорослей нори. Роллы – это рулет из риса, начинки и нори.

         Существует множество разновидностей традиционных роллов: нигиридзуси, футомаки, тэмаки, хосомаки, урамаки, осидзуси, гункан-маки, запеченные роллы, роллы Калифорния, Унаги-маки, Филадельфия, Темпура роллы и др. Если вы хотите попробовать вкуснейший и ароматный суши, вы можете воспользоваться услугой заказа.

         Для приготовления роллов необходима бамбуковая циновка. Роллы скручивают так, чтобы нори были снаружи, а рис – внутри. Возможно и наоборот. Затем рулет разрезается на 6-12 кусков. Рецепты приготовления роллов могут широко варьироваться. Что касается приготовления суши, то специальные приспособления не требуются. Берется ложка промытого и отваренного риса, который скатывается в овал. Далее на него кладутся рыба, креветка, соус и пр. Не забывайте, что японцы едят суши обычно при помощи специальных палочек, хотя блюдо можно есть и руками.

         Основные ингредиенты

         Если вы решили сделать заказ в Челябинске, вам не лишним будет знать основные ингредиенты:

•  сумеши – короткозернистый клейкий рис, который приправляют солью, сахаром, рисовым уксусом;
•  нори – съедобные водоросли, слегка поджариваемые с одной стороны;
•  тамаго – тонкий омлет, применяемый в приготовлении суши и роллов;
•  соевый соус – используется для придания специфического вкуса;
•  васаби – острый зеленый соус, отличающийся противомикробными свойствами;
•  гари – маринованный имбирь, подаваемый к определенным разновидностям суши;

         Суши принято употреблять вместе с ароматным зеленым чаем агари, который делают из нераскрывшихся почек. 

         Хотите суши на дом в Челябинске? Тогда вам следует знать, что в их составе содержится множество микроэлементов и витаминов, благотворно влияющих на здоровье. Суши позволяют укрепить иммунитет, сердечно-сосудистую систему, пищеварительные процессы. Обратившись на наш сайт http://master-food.pro/, вы можете сделать заказ в Челябинске по приемлемой цене. Ассортимент суши здесь чрезвычайно велик, а готовят суши по специальной технологии, позволяющей сохранить их вкусовые свойства. Гибкая система бонусов, своевременная доставка и удобная система оплаты не оставят вас равнодушными.