-Метки

болезни быстро похудеть визаж волосы детское здоровье диета домашние маски домашняя косметика женское здоровье здоровые зубы здоровье игра интересное интересные факты интерьер косметика косметология красивая кожа красивая фигура красивое тело красивые волосы красота кулинария лекарства макияж макияж глаз маска для волос маска для лица маска от морщин маски для лица мода мужское здоровье напиток для похудения народная медицина народные рецепты народные средства недвижимость омоложение отдых очищение организма плоский живот подтяжка лица похудение пп правильное питание праздники психология ремонт рецепт для суставов рецепты здоровья рецепты красоты рукоделие свадьба секреты красоты советы советы визажистов советы маме советы хозяйке спорт стиль стоматология стройная фигура стройное тело убрать живот убрать морщины убрать целлюлит упражнения уход за волосами уход за глазами уход за губами уход за зубами уход за кожей уход за кожей вокруг глаз уход за лицом уход за ногами уход за ногтями уход за пятками уход за руками уход за собой уход за телом

 -Рубрики

 -ТоррНАДО - торрент-трекер для блогов

Делюсь моими файлами
    Скачал и помогаю скачать

      Показать все (2)

       -Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»

       -Поиск по дневнику

      Поиск сообщений в Divia

       -Подписка по e-mail

       

       -Статистика

      Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
      Создан: 04.08.2008
      Записей:
      Комментариев:
      Написано: 107821


      Как приготовить роллы?

      Четверг, 26 Марта 2015 г. 14:02 + в цитатник

      Восток всегда был далек и загадочен для всех европейцев. Восточная мудрость, философия, традиции и кухня привлекали и привлекают исследователей, знатоков и просто любителей до сих пор.

      1427367677_kak_prigotovit__rolluy (625x285, 125Kb)

      Современная Япония - это необыкновенное сочетание или даже смешение традиций древности и достижений Запада. Многие традиции претерпели изменения, хотя осталось достаточно много элементов из древности. Это коснулось и японской кухни.

      Основная ее черта и отличие от многих других использование свежих, натуральных, необработанных продуктов для приготовления блюд. В большом количестве представлены свежие овощи фрукты, свежая рыба и другие морепродукты, рис. Мясо  пришло в восточную кухню позднее, хотя и стало довольно распространенным продуктом в рационе.

      Одним из традиционных блюд, которое становится весьма популярным за пределами Японии стали суши. Или роллы – практически те же суши, только немного видоизмененные и с другими, более разнообразными начинками. В основе своей  - это рулеты из вареного риса с рыбой и овощами, которые могут быть завернуты в лист нори или он может находиться поверх рулета.

      Сегодня становится довольно модным времяпрепровождение за поеданием роллов в кафе, заказ их на дом или приготовление в домашних условиях. Это связано с полезностью данного блюда. Рис в сочетании с рыбой, свежими овощами является очень питательным и полезным. А лист водоросли нории, в который заворачиваются роллы, дает необычный вкус, который хочется попробовать снова.

      Приготовить роллы может в принципе любой желающий. Они, конечно, не сразу будут получаться как в кафе или самой Японии, но после нескольких тренировок вполне можно радовать друзей и близких таким оригинальным угощением. Рецептов приготовления может быть много. Каждый повар подходит к этому процессу по-своему. Главное подобрать качественные и свежие ингредиенты, а также следовать нескольким правилам в  их приготовлении. Основной момент касается риса. Его точное приготовление и заправка рисовым уксусом избавит от проблем при скручивании роллов. После варки рис должен настояться, тогда он становится более пышным и вязким. Это наилучшим образом поможет равномерно распределить его на листе нори. А пропитка уксусом даст более яркий аромат. После этого можно приступать к распределению начинки.

      Составляющие роллов:

      • Рис.
      • Свежая рыба, мясо краба или креветки. Для различных начинок также пригодятся авокадо, свежий огурец, сливочный сыр, тунец.
      • Рисовый уксус.
      • Соевый соус.
      • Васаби. Лучше выбирать в виде порошка и готовить самостоятельно. В нем содержится минимум посторонних добавок.
      • Имбирь.
      • Листы водорослей нори. Более темный цвет дает более насыщенный вкус.

      В этом деле нет ничего сложного. Главное подходить с душой и желанием сделать самые вкусные закуски.

       Источник: eda.doloni.ru

      1427367723_reklama (170x35, 2Kb)

      Рубрики:  Вкусности/Закуски
      Метки:  

      Процитировано 10 раз
      Понравилось: 3 пользователям



      Ipola   обратиться по имени Четверг, 26 Марта 2015 г. 16:30 (ссылка)
      Спасибо тебе! Приятного вечера и отличного настроения!!!
      Ответить С цитатой В цитатник
      вариния   обратиться по имени спасибо.классный рецептик Четверг, 26 Марта 2015 г. 19:48 (ссылка)
      Ответить С цитатой В цитатник
       

      Добавить комментарий:
      Текст комментария: смайлики

      Проверка орфографии: (найти ошибки)

      Прикрепить картинку:

       Переводить URL в ссылку
       Подписаться на комментарии
       Подписать картинку