-Метки

болезни быстро похудеть визаж диета домашние маски домашняя косметика женское здоровье здоровые зубы здоровье игра интересное интересные факты интерьер косметика косметология красивая кожа красивая фигура красивое тело красивые волосы красивые зубы красота кулинария лекарства лечение наркомании макияж макияж глаз маска для волос маска для лица маска от морщин маски для лица мода мужское здоровье народная медицина народные рецепты народные средства недвижимость омоложение отдых очищение организма очищение сосудов плоский живот похудение пп правильное питание праздники психология ремонт рецепт для суставов рецепты здоровья рецепты красоты рукоделие свадьба секреты красоты советы советы визажистов советы маме советы хозяйке спорт стиль стоматология стройная фигура стройное тело убрать живот убрать морщины убрать целлюлит упражнения уход за волосами уход за глазами уход за губами уход за зубами уход за кожей уход за кожей вокруг глаз уход за лицом уход за ногами уход за ногтями уход за пятками уход за руками уход за собой уход за телом уход за шеей

 -Рубрики

 -ТоррНАДО - торрент-трекер для блогов

Делюсь моими файлами
    Скачал и помогаю скачать

      Показать все (2)

       -Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»

       -Поиск по дневнику

      Поиск сообщений в Divia

       -Подписка по e-mail

       

       -Статистика

      Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
      Создан: 04.08.2008
      Записей:
      Комментариев:
      Написано: 107369


      Макароны для пасты в домашних условиях - пошаговое фото рецепта

      Понедельник, 17 Ноября 2014 г. 16:23 + в цитатник

      Ой, многие, наверное, смотрели Мастершеф, и видели, как готовятся макароны для пасты на этом шоу. Грустно покачивая головой, многие приходили к мнению, что сделать макароны для пасты в домашних условиях без специальных кухонных помощников нереально. Спешу вас разуверить! Это совершенно не так! Сделать макарошки для пасты дома очень даже возможно! Нам понадобится всего 45 минут, продукты и скалка)) Не верите? Читайте и пробуйте рецепт! Так же пошаговое фото рецепта поможет вам легче справиться с первым приготовлением.

      2749438_Makaroni_dlya_pasti_v_domashnih_ysloviyah__poshagovoe_foto_recepta (590x590, 55Kb)

      Нам понадобятся ингредиенты:

      • мука - 0,5 кг
      • яйца - 5 штук
      • соль - 1 чайная ложка

      Способ приготовления макарон для пасты в домашних условиях:

      1. Подготовьте сухую поверхность. На нее насыпьте муку, добавьте ложечку соли. После этого из муки сформируйте горку и воронку внутри. В эту воронку вбейте все 5 яиц и будем приступать к замешиванию теста.

      2749438_Makaroni_dlya_pasti_v_domashnih_ysloviyah__poshagovoe_foto_recepta1 (453x604, 45Kb)

      Начинайте с краев до центра заводить муку. Когда жидкости уже не будет, приступаем к замешиванию руками.

      2749438_Makaroni_dlya_pasti_v_domashnih_ysloviyah__poshagovoe_foto_recepta2 (453x604, 52Kb)

      2. Теперь нужно замесить тесто до однородности. Тесто у нас должно быть эластичным и мягким, похожим на мочку уха.

      2749438_Makaroni_dlya_pasti_v_domashnih_ysloviyah__poshagovoe_foto_recepta3 (453x604, 49Kb)

      3. Обверните тесто пленочкой и отправьте на пол часика в холодильник.

      2749438_Makaroni_dlya_pasti_v_domashnih_ysloviyah__poshagovoe_foto_recepta4 (453x604, 43Kb)

      4. Через пол часа вынимаем тесто с холодильника и выкладываем его на поверхность, посыпанную мукой.

      5. Тесто лучше разделить на несколько частей и каждую из них тонко раскатать скалкой. Крея раскатанного теста обрезаем так, чтобы получился ровный четырехугольник.

      2749438_Makaroni_dlya_pasti_v_domashnih_ysloviyah__poshagovoe_foto_recepta5 (453x604, 37Kb)

      2749438_Makaroni_dlya_pasti_v_domashnih_ysloviyah__poshagovoe_foto_recepta6 (453x604, 27Kb)

      6. Сворачиваем тесто в рулеты.

      2749438_Makaroni_dlya_pasti_v_domashnih_ysloviyah__poshagovoe_foto_recepta7 (453x604, 37Kb)

      7. Берем острый нож и разрезаем наши рулетики на полосочки. Разворачиваем их после этого и выкладываем все на сухую поверхность.

      2749438_Makaroni_dlya_pasti_v_domashnih_ysloviyah__poshagovoe_foto_recepta8 (453x604, 28Kb)

      8. Сушим нашу пасту 2-3 часика.

      2749438_Makaroni_dlya_pasti_v_domashnih_ysloviyah__poshagovoe_foto_recepta9 (590x590, 55Kb)

      После этого пасту варим, как обычно, в подсоленной водичке.

      Несколько полезных хитростей:

      • яйца для теста должны быть комнатной температуры
      • пасту вы можете подкрасить: к примеру, 1 стол. ложка паприки подарит вам красный цвет, а зеленого добьетесь, добавив в тесто 100 грамм шпината.
      • Свежую пасту можно хранить до 4  дней.
      • Я всегда готовлю под какое-нибудь видео или фильм. Так время проходит приятно, а блюда под хорошее настроение получаются еще вкуснее! Возьмите с собой на кухню ноутбук, зайдите на tushkan.net, найдите интересный фильм или передачу и готовьте с удовольствием!

       

      Рубрики:  Вкусности
      Метки:  

      Процитировано 106 раз
      Понравилось: 16 пользователям



      Ipola   обратиться по имени Понедельник, 17 Ноября 2014 г. 16:32 (ссылка)
      Спасибо тебе! Приятного вечера!!!
      Ответить С цитатой В цитатник
      Oksi250   обратиться по имени Понедельник, 17 Ноября 2014 г. 23:01 (ссылка)
      Благодарю...порадую свое семейство
      Ответить С цитатой В цитатник
      кетчуча   обратиться по имени Вторник, 18 Ноября 2014 г. 10:31 (ссылка)
      Помню, на старой работе сослуживица рассказывала как делать домашнюю лапшу. Так она говорила, что после замеса тесто нужно обязательно отбивать об стол (бросать). И чем дольше отбиваешь, тем лучше. Это так или не обязательно??
      Ответить С цитатой В цитатник
      JENAVI   обратиться по имени Вторник, 18 Ноября 2014 г. 13:11 (ссылка)
      Всегда думала что это называется домашняя лапша!!!! Раньше в деревне её целыми наволочками сушили. И варили супчики куринные или молочные супы.... А оказывается это ПАСТА.... Спасибо!!!! Напомнили. Надо как то сделать!!!!!
      Ответить С цитатой В цитатник
      Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
       

      Добавить комментарий:
      Текст комментария: смайлики

      Проверка орфографии: (найти ошибки)

      Прикрепить картинку:

       Переводить URL в ссылку
       Подписаться на комментарии
       Подписать картинку