-ћетки

болезни быстро похудеть визаж диета домашние маски домашн€€ косметика женское здоровье здоровые зубы здоровье игра интересное интересные факты интерьер косметика косметологи€ красива€ кожа красива€ фигура красивое тело красивые волосы красивые зубы красота крем дл€ лица кулинари€ лекарства лечение наркомании маки€ж маки€ж глаз маска дл€ волос маска дл€ лица маска от морщин маски дл€ лица мода мужское здоровье народна€ медицина народные рецепты народные средства недвижимость омоложение отдых очищение организма очищение сосудов плоский живот похудение пп правильное питание праздники психологи€ ремонт рецепт дл€ суставов рецепты здоровь€ рецепты красоты свадьба секреты красоты советы советы визажистов советы маме советы хоз€йке спорт стиль стоматологи€ стройна€ фигура стройное тело убрать живот убрать морщины убрать целлюлит упражнени€ уход за волосами уход за глазами уход за губами уход за зубами уход за кожей уход за кожей вокруг глаз уход за лицом уход за ногами уход за ногт€ми уход за п€тками уход за руками уход за собой уход за телом уход за шеей

 -–убрики

 -“оррЌјƒќ - торрент-трекер дл€ блогов

ƒелюсь моими файлами
    —качал и помогаю скачать

      ѕоказать все (2)

       - нопки рейтинга Ђяндекс.блогиї

       -ѕоиск по дневнику

      ѕоиск сообщений в Divia

       -ѕодписка по e-mail

       

       -—татистика

      —татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
      —оздан: 04.08.2008
      «аписей: 8570
       омментариев: 66272
      Ќаписано: 107386


      ќрганизаци€ бизнеса фаст-фуда

      —реда, 28 ћа€ 2014 г. 16:45 + в цитатник

      —прос на фаст-фуд уже несколько дес€тков лет остаЄтс€ неизменно высоким. Ѕлагодар€ насыщенности и сытости еды быстрого питани€ она €вл€етс€ оптимальным решением дл€ обеденного перекуса.  роме того, стоимость фаст-фуда гораздо ниже, чем обед в кафе или даже столовой. »менно поэтому так много людей ежегодно инвестируют деньги в создание всЄ новых сетей быстрого питани€.

      1401281066_fast_fud (580x438, 33Kb)

       

      ”словно все фаст-фуды можно разделить на два вида по месту расположени€: уличные и классические. ”личные фаст-фуды – небольшие торговые точки и ларьки, расположенные под открытым небом. –ешившись на открытие уличного фаст-фуда, следует тщательно выбирать место его расположени€. ќтдайте предпочтение районам с близлежащими корпусами учебных заведений и местам с большим скоплением людей.   стационарному фаст-фуду относ€тс€ маленькие пиццерии и бистро, а также фуд-корты, расположенные в торговых центрах. ќсновное отличие такого заведени€ – это минимальные затраты времени на приготовление блюда.

       

      »так, определившись с видом заведени€, местом его расположени€ и проанализировав близлежащих конкурентов можно зан€тьс€ оформлением соответствующий документации. ѕомимо регистрации индивидуального предпринимател€ следует также получить соответствующие санитарные разрешени€.  роме того, на данном этапе также понадобитс€ технологический проект заведени€: дело в том, что на каждое оборудование необходимо получить сертификат соответстви€ установленного законом качества.

       

      “аким образом, параллельно с получением всей разрешающей документации необходимо подбирать и закупать специальное оборудование. ¬озможности расширени€ предлагаемого ассортимента продукции напр€мую завис€т от количества используемых агрегатов. ќбычно в точках фаст-фуда используют: аппарат дл€ начос, гриль, блинницы, аппарат дл€ хот-догов, микроволновые печи, тепловые витрины, аппарат дл€ шаурмы, холодильники, чайники и микроволновые печи. Ќа этапе закупки оборудовани€ очень важно продумать предлагаемое меню на основе анализа места расположени€ и внешнего вида заведени€.

       

      » завершающих шаг дл€ открыти€ пункта быстрого питани€ – это подбор персонала и выбор поставщиков. ƒл€ небольшой торговой точки достаточно будет нан€ть продавцов и уборщицу. ѕри открытии стационарного заведени€ понадобитс€ также менеджер, повар и официанты. √лавными критери€ми отбора сотрудников служат их квалификаци€ и коммуникабельность. ¬ выборе поставщиков нужно ориентироватьс€ на опыт их работы и предлагаемый ассортимент и качество продукции.

       

      Ќа некоторых стать€х расходов можно сэкономить.   примеру, крупные производители напитков, такие как Nescafe и Coca-Cola примен€ют практику оказани€ помощи с целью увеличени€ своих поставок. Ќе редко, когда она бесплатно или в рассрочку предоставл€ют владельцам пунктов быстрого питани€ некоторое оборудование с логотипом, например холодильники дл€ напитков, чайники или зонты дл€ летней площадки.

      1401281082_reklama (170x35, 2Kb)

       

      –убрики:  ѕолезности/ƒругое
      ћетки:  



       

      ƒобавить комментарий:
      “екст комментари€: смайлики

      ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

      ѕрикрепить картинку:

       ѕереводить URL в ссылку
       ѕодписатьс€ на комментарии
       ѕодписать картинку