-ћетки

болезни быстро похудеть визаж волосы детское здоровье диета домашние маски домашн€€ косметика женское здоровье здоровые зубы здоровье игра интересное интересные факты интерьер косметика косметологи€ красива€ кожа красива€ фигура красивое тело красивые волосы красота кулинари€ лекарства маки€ж маки€ж глаз маска дл€ волос маска дл€ лица маска от морщин маски дл€ лица мода мужское здоровье напиток дл€ похудени€ народна€ медицина народные рецепты народные средства недвижимость омоложение отдых очищение организма плоский живот подт€жка лица похудение пп правильное питание праздники психологи€ ремонт рецепт дл€ суставов рецепты здоровь€ рецепты красоты рукоделие свадьба секреты красоты советы советы визажистов советы маме советы хоз€йке спорт стиль стоматологи€ стройна€ фигура стройное тело убрать живот убрать морщины убрать целлюлит упражнени€ уход за волосами уход за глазами уход за губами уход за зубами уход за кожей уход за кожей вокруг глаз уход за лицом уход за ногами уход за ногт€ми уход за п€тками уход за руками уход за собой уход за телом

 -–убрики

 -“оррЌјƒќ - торрент-трекер дл€ блогов

ƒелюсь моими файлами
    —качал и помогаю скачать

      ѕоказать все (2)

       - нопки рейтинга Ђяндекс.блогиї

       -ѕоиск по дневнику

      ѕоиск сообщений в Divia

       -ѕодписка по e-mail

       

       -—татистика

      —татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
      —оздан: 04.08.2008
      «аписей:
       омментариев:
      Ќаписано: 107821


      –ецепт тарталеток (2 вида теста - сладкие и под закуски)

      ѕонедельник, 07 јпрел€ 2014 г. 14:57 + в цитатник

      “арталетки - удивительна€ выпечка, с помощью которой можно подать потр€сающие десерты и закуски! ѕредлагаю вам рецепт тарталеток - вернее, даже два - дл€ сладкой начинки и холдных закусок. ј бонусом - еще один рецептик из песочного теста))

      1396868188_tartaletki (500x375, 41Kb) 

      „асто дл€ выпекани€ тарталеток примен€ютс€ специальные жест€ные формочки. »ли формочки из эластичного антипригарного материала. ‘ормочки из жести об€зательно надо смазывать предварительно холодным маслом или маргарином. „тобы тесто тарталеток не подымалось в фомочках, положите на донышко форм фасоленку или пару зернышек риса.

      ƒл€ сладких тарталеток:

      • 2 стакана муки
      • 200 гр сливочного масла
      • 2/3 стакана сахара
      • 2 €йца

      ¬з€ть €йца и разбить их в миску; добавить сахар.
      ѕоложить сливочное масло и тщательно перемешать.
      ƒалее насыпать муку и замесить тесто.
      –аскатать тесто (толщиной 7 мм.).
      ‘ормочками вырезать тесто, придать форму корзиночки; печь примерно 15 минут (при температуре 200 градусов); готовые корзиночки вынуть из формочек, перевернув их, охладить.

      Ќесладкое тесто:

      • 200 гр сливочного масла или маргарина
      • 300 гр муки
      • 3 желтка
      • соль по вкусу

      —мешать все ингредиенты до однородной массы. ¬ыпекать в духовке.

      ѕесочное тесто:

      • 200 гр маргарина или сливочного масла
      • 2 стакана муки
      • 4 желтка или 2 €йца
      • щепотка соли

      «амесить тесто как на вареники и поместить в холодильник минут на 30.
      „тобы тарталетки получились одинаковой толщины, лучше всего тесто раскатать толщиной 0,5 см и этим пластом накрыть сверху формочки (предварительно смазать формочки маслом и чуть присыпать мукой).
      ѕрикатать сверху скалкой (как делаютс€ пельмени на пельменнице, чтобы формочки прорезались через тесто), тесто пальцем разровн€ть в формочке.
      ѕоложить сверху фасолинку или несколько зерен риса, чтобы тесто при выпечке не вздувалось. ¬ыпекать в духовке при 200 градусах около 20 минут (врем€ выпечки зависит от духовки).

      –убрики:  ¬кусности/¬ыпечка
      ¬кусности/«акуски
      ћетки:  

      ѕроцитировано 253 раз
      ѕонравилось: 31 пользовател€м



      Ipola   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 07 јпрел€ 2014 г. 16:15 (ссылка)
      Ѕлагодарю!
      ќтветить — цитатой ¬ цитатник
      Dusha_romantiki   обратитьс€ по имени ¬торник, 15 јпрел€ 2014 г. 19:40 (ссылка)
      Ѕлагодарю!
      ќтветить — цитатой ¬ цитатник
       

      ƒобавить комментарий:
      “екст комментари€: смайлики

      ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

      ѕрикрепить картинку:

       ѕереводить URL в ссылку
       ѕодписатьс€ на комментарии
       ѕодписать картинку