Любите пасту, но не прочь полакомиться чем-то оригинальным? Паста-пирог - это что-то новенькое, и вам должно понравиться))) А рецепт с пошаговым фото приготовления поможет вам удачно справиться.

Ингредиенты:

• 1 столовая ложка оливкового масла,
• 350 гр мясного фарша
• 3 зубчика чеснока, выдавить через пресс
• ½ лука, мелко нарезанного кубиками
• щепотка красного острого перца
• соль и перец по вкусу
• 800 гр очищенные помидоры или томатная паста
• 450 гр короткой пасты
• 2 столовые ложки свежего тертого пармезана
• моцарелла 2 стакана, натертого

Способ приготовления:
1) Разогреть духовку до 200 градусов
2) Разогреть оливковое масло в глубокой сковороде на среднем огне
3) Добавить мясной фарш и лук - перемешать и поджарить до готовности

4) Добавить чеснок, с оль, черный и красный перец - перемешать
5) Добавить измельченные очищенные помидоры и тушить 20 минут на огне. Их можно заменить томатной пастой.

6) Приготовить пасту согласно инструкции, слегка не доварить, слить воду и отложить в сторону
7) В высокую форму налить на дно немного соуса, затем выложить макароны, чтобы они стояли

8) Вылить оставшийся соуса на макароны, посыпать сыром моцарелла и затем сыром пармезан

9) Поставить в духовку на 30 минут или пока сыр не станет запеченной корочкой, затем выключить и оставить еще на 15 минут

Подавать со свежим базиликом. Приятного аппетита!