-Метки

болезни быстро похудеть визаж диета домашние маски домашняя косметика женское здоровье здоровье игра интересное интересные факты интерьер косметика косметология красивая фигура красивое тело красивые волосы красивые зубы красота крем для лица кулинария лекарства лечение наркомании лечение суставов макияж макияж глаз маска для волос маска для лица маска от морщин маски для лица мода мужское здоровье напиток для похудения народная медицина народные рецепты народные средства недвижимость омоложение отдых очищение организма очищение сосудов плоский живот похудение пп правильное питание праздники психология ремонт рецепт для суставов рецепты здоровья рецепты красоты рукоделие секреты красоты советы советы визажистов советы маме советы хозяйке спорт стиль стоматология стройная фигура стройное тело убрать живот убрать морщины убрать целлюлит упражнения уход за волосами уход за глазами уход за губами уход за зубами уход за кожей уход за кожей вокруг глаз уход за лицом уход за ногами уход за ногтями уход за пятками уход за руками уход за собой уход за телом уход за шеей

 -Рубрики

 -ТоррНАДО - торрент-трекер для блогов

Делюсь моими файлами
    Скачал и помогаю скачать

      Показать все (2)

       -Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»

       -Поиск по дневнику

      Поиск сообщений в Divia

       -Подписка по e-mail

       

       -Статистика

      Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
      Создан: 04.08.2008
      Записей:
      Комментариев:
      Написано: 107392


      Правильно замораживаем продукты в холодильнике

      Среда, 18 Декабря 2013 г. 22:01 + в цитатник

      Многие хозяйки обожают замораживать в холодильнике зелень, фрукты, ягоды и другие продукты, чтобы со временем наслаждаться вкусными витаминчиками. Но насколько правильно мы замораживаем продукты в холодильнике и как сохранить весь вкус и полезность этих продуктов? Думаю, эти советы вам обязательно пригодятся. Так что сохраняйте пост в цитатник или закладочки и не теряйте из виду ценные советы!

      2749438_zamorozka_prodyktov (700x466, 67Kb)

      Как известно, каждый продукт требует определенной технологии замораживания, и сегодня мы разберемся какие они.


      Фрукты без косточки

      Яблоки или груши замораживают следующим способом. Их нарезают на небольшие кусочки, вынув сердцевину, и замораживают на тарелочке. После того, как они немного подмерзнут, фрукты нужно переложить в контейнер и залить не горячим сахарным сиропом в пропорции: 1 стакан воды на 3/4 стакана сахара. Дальше просто закройте контейнер и отправьте их в морозильник.

      Фрукты с косточкой

      Такие фрукты как абрикос или слива перед тем, как заморозить, нужно очистить от косточек, а потом просто выложить на плоскую тару и отправить замораживаться. Как только эти фрукты замерзнут, пересыпайте их в удобную тару и отправляйте в морозильную камеру.

      Ягоды

      Все ягоды - малинку, крыжовник, вишенки, клубничку и т.д. необходимо вымыть и высушить, разложив на листе бумаги. После этого просто раскладываем ягодки в один слой на плоский поднос или доску и отправляем в морозильную камеру. Когда ягоды заморозятся, просто засыпьте их в удобную тару и храните в морозильнике.

      И немного поподробнее о заморозке ягод.

      Земляника

      Ее можно замораживать по разному:

      • Замораживать целую ягоду следует так же, как и остальные ягодки, разложив на какой-либо плоской таре, после чего высыпать в удобную посуду и отправить в холодильник. Будет вкусно, если перед тем, как отправить клубнику в заморозку, посыпать ее слегка сахаром.
      • Так же хороший способ заморозить клубничку в сладком сиропе из сахара. Для этого необходимо разложить земляничку по банкам и залить их сиропом в соотношении 1 литр воды на 0,3 кг сахара. Дальше охладить и отправить на сутки в морозильную камеру. После того, как ягода заморозится, просто накройте банки крышками и храните в морозилке.

      Крыжовник, калина, вишни и черешни

      Для начала вымойте их и удалите косточки. Дальше следует их пересыпать сахаром и запаковать в контейнеры небольшого размера, предварительно застелив их пленкой. Дальше поместите их в морозильник для заморозки при температуре больше -12 градусов. А вот хранить необходимо при температуре не ниже тех самых -12.

      Смородина

      Хотите замороженной смородины? Нет ничего проще! Насыпьте заранее вымытые и высушенные ягоды смородины в контейнер или на плоский поднос и отправьте на заморозку. После просто пересыпьте в удобную посуду и храните в морозилке.

      Малина

      Эту ягоду замораживают как с сахаром, так и не добавляя его. Для этого разложите малину в тару, которые так же нужно застелить полиэтиленом. Если хотите с сахаром - сложите по слоям: малина - сахар - малина - сахар. Потом накройте тару и отправьте ее в морозилку. Повторная заморозка малины не рекомендуется.

      Клюква

      Тоже очень проста в заморозке. Храните ее, просто залив обычной водой, на балконе. После начала заморозков водичку слейте и дайте ягодам клюквы замерзнуть. Даже без дальнейшей заморозки клюква замечательно хранится.


      Материал www.iholod.com.ua

      Рубрики:  Вкусности/Другое
      Метки:  

      Процитировано 88 раз
      Понравилось: 15 пользователям



      юзи   обратиться по имени Среда, 18 Декабря 2013 г. 22:15 (ссылка)
      Благодарю!
      Ответить С цитатой В цитатник
      Subs   обратиться по имени Среда, 18 Декабря 2013 г. 22:15 (ссылка)
      Спасибо!
      Ответить С цитатой В цитатник
      Долли-кет   обратиться по имени Среда, 18 Декабря 2013 г. 22:31 (ссылка)
      Спасибо! Что-то ты припозднилась))) Надо было в конце лета или в начале осени этот пост писать)))
      Ответить С цитатой В цитатник
      Перейти к дневнику

      Среда, 18 Декабря 2013 г. 22:35ссылка
      как говорится, готовь сани летом)))
      -_Stella   обратиться по имени Среда, 18 Декабря 2013 г. 22:36 (ссылка)
      Спасибо!
      Ответить С цитатой В цитатник
      Akmaya   обратиться по имени Четверг, 19 Декабря 2013 г. 01:25 (ссылка)
      Благодарю!
      6e66b4cabaae (500x470, 192Kb)
      Ответить С цитатой В цитатник
      Анюта_Нюта_Аннушка   обратиться по имени Четверг, 19 Декабря 2013 г. 02:27 (ссылка)
      Спасибо!!!
      Ответить С цитатой В цитатник
      vic2009   обратиться по имени Четверг, 19 Декабря 2013 г. 04:38 (ссылка)
      Спасибо!
      Ответить С цитатой В цитатник
      Bliss_S   обратиться по имени Понедельник, 23 Декабря 2013 г. 16:10 (ссылка)
      Замораживали в этом году вишню) Спасибо!
      Ответить С цитатой В цитатник
      lucena   обратиться по имени Вторник, 24 Декабря 2013 г. 21:52 (ссылка)
      Спасибо!
      Ответить С цитатой В цитатник
      Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
       

      Добавить комментарий:
      Текст комментария: смайлики

      Проверка орфографии: (найти ошибки)

      Прикрепить картинку:

       Переводить URL в ссылку
       Подписаться на комментарии
       Подписать картинку