-ћетки

болезни быстро похудеть визаж диета домашние маски домашн€€ косметика женское здоровье здоровые зубы здоровье игра интересное интересные факты интерьер косметика косметологи€ красива€ кожа красива€ фигура красивое тело красивые волосы красота крем дл€ лица кулинари€ лечение наркомании лечение суставов маки€ж маки€ж глаз маска дл€ волос маска дл€ лица маска от морщин маски дл€ лица мода мужское здоровье напиток дл€ похудени€ народна€ медицина народные рецепты народные средства недвижимость омоложение отдых очищение организма очищение сосудов плоский живот похудение пп правильное питание праздники психологи€ ремонт рецепт дл€ суставов рецепты здоровь€ рецепты красоты рукоделие свадьба секреты красоты советы визажистов советы маме советы хоз€йке спорт стиль стоматологи€ стройна€ фигура стройное тело убрать живот убрать морщины убрать целлюлит упражнени€ уход за волосами уход за глазами уход за губами уход за зубами уход за кожей уход за кожей вокруг глаз уход за лицом уход за ногами уход за ногт€ми уход за п€тками уход за руками уход за собой уход за телом уход за шеей

 -–убрики

 -“оррЌјƒќ - торрент-трекер дл€ блогов

ƒелюсь моими файлами
    —качал и помогаю скачать

      ѕоказать все (2)

       - нопки рейтинга Ђяндекс.блогиї

       -ѕоиск по дневнику

      ѕоиск сообщений в Divia

       -ѕодписка по e-mail

       

       -—татистика

      —татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
      —оздан: 04.08.2008
      «аписей: 8567
       омментариев: 66269
      Ќаписано: 107379


      ќгурцы в томате на зиму - обалденный рецепт

      „етверг, 15 јвгуста 2013 г. 16:25 + в цитатник

      —уществует очень много способов закатывани€ огурцов на зиму. Ќо огурцы в томате на зиму - достаточно оригинальный и очень вкусный рецепт. ѕопробуйте, огурчики получаютс€ хруст€щие! ѕроверено!

      2749438_ogyrci_v_tomate (400x300, 37Kb)


      »нгредиенты:

      • 2,5 кг огурцов,
      • 1 - 1,25 кг помидор, 
      • 100 г чеснока ,
      • 100 г песка (4 ст.л. с горкой ),
      • 1,5 ст.л. крупной соли (с горкой) или 45 г,
      • 1 ст.л. 70 % уксуса,
      • 100 г подсолнечного масла (не об€зательно так как. при сто€нии герметично в баночках постепенно может по€витьс€ специфический запах старого масла )

      ¬ыход = ~ 3.8 л 



      —пособ приготовлени€: 

      1. огурцы порезать кольцами (~ 1-2 см )
      2. помидоры порезать, можно сн€ть кожу, опустив на 1 минутку в кип€ток (а ещЄ лучше провернуть через м€сорубку, не будет никаких потерь и больше будет сока, но можно и побыстрее - нарезать и всЄ)
      3. чеснок порезать колечками толщиной ~ 1,5-2 мм,
      4. поместить в посуду, в которой будем отваривать (у мен€ таз) - огурцы, помидоры, соль, песок, масло, дать посто€ть ~ 1 час (будет больше сока)
      5. массу довести до кипени€, варить н/б 10 мин. (~ 5-7 мин , чтобы огурчики были хруст€щие)
      6. за 1 мин до окончани€ варки добавить чеснок и уксус
      7. гор€чим разложить в 0,5 литровые банки, закатать металлическими крышками (можно в любые банки, но удобнее в небольшие)
      8. перевернуть, чтобы проверить герметичность закатки. 


      ѕримечание: 
      помидор лучше вз€ть максимум = 1,25 кг, так как может не хватить сока на последнюю банку при раскладке, но если такое происходит, то можно заранее приготовить дополнительно ~ 0,5 стакана кип€тка и в самом конце, когда увидите, что не хватит жидкости в последнюю банку, добавьте в него немного соли и сахара.

      » ещЄ: причиной нехватки сока на последнюю банку €вл€етс€ плотность укладывани€ огурчиков в банку - никогда не угадаешь.

      –убрики:  ¬кусности/ƒругое
      ћетки:  

      ѕроцитировано 460 раз
      ѕонравилось: 47 пользовател€м



      лотќльга   обратитьс€ по имени „етверг, 15 јвгуста 2013 г. 16:28 (ссылка)
      —пасибо за рецепт!! ѕравда сезон огурцов закончилс€.
      ќтветить — цитатой ¬ цитатник
      ѕерейти к дневнику

      „етверг, 15 јвгуста 2013 г. 16:46ссылка
      ј у нас в самом разгаре. —пасибо за рецепт.
      Ipola   обратитьс€ по имени „етверг, 15 јвгуста 2013 г. 16:35 (ссылка)
      Ѕлагодарю!
       ќ“»  (80x55, 17Kb)
      ќтветить — цитатой ¬ цитатник
      варини€   обратитьс€ по имени спасибо.очень интересное сообщение. „етверг, 15 јвгуста 2013 г. 18:21 (ссылка)
      ќтветить — цитатой ¬ цитатник
      Akmaya   обратитьс€ по имени „етверг, 15 јвгуста 2013 г. 18:21 (ссылка)
      —пасибо за рецептик!
      149 (385x506, 212Kb)
      ќтветить — цитатой ¬ цитатник
      ессени€   обратитьс€ по имени „етверг, 15 јвгуста 2013 г. 20:36 (ссылка)
      —пасибо.
      ќтветить — цитатой ¬ цитатник
      vic2009   обратитьс€ по имени „етверг, 15 јвгуста 2013 г. 20:41 (ссылка)
      —пасибо!
      ќтветить — цитатой ¬ цитатник
      nadia55   обратитьс€ по имени „етверг, 15 јвгуста 2013 г. 20:42 (ссылка)
      —пасибо!
      ќтветить — цитатой ¬ цитатник
      ƒолли-кет   обратитьс€ по имени „етверг, 15 јвгуста 2013 г. 21:05 (ссылка)
      ќригинально. Ќе знала такого рецепта.
      ќтветить — цитатой ¬ цитатник
      Suhanova3887   обратитьс€ по имени „етверг, 15 јвгуста 2013 г. 22:31 (ссылка)
      —пасибо, вз€ла себе...
      ќтветить — цитатой ¬ цитатник
      Laura_Dillon   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 16 јвгуста 2013 г. 00:25 (ссылка)
      ќтветить — цитатой ¬ цитатник
      ЋЄл€2000   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 16 јвгуста 2013 г. 14:56 (ссылка)
      —пасибо! Ќадо попробовать...
      ќтветить — цитатой ¬ цитатник
      tatiana1188   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 16 јвгуста 2013 г. 23:38 (ссылка)
      —пасибо!!!
      ќтветить — цитатой ¬ цитатник
      lucena   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 19 јвгуста 2013 г. 22:10 (ссылка)
      —пасибо!
      ќтветить — цитатой ¬ цитатник
      »лона_ященко   обратитьс€ по имени ¬торник, 20 јвгуста 2013 г. 00:33 (ссылка)
      21 (388x500, 64Kb)
      ќтветить — цитатой ¬ цитатник
      Ћекапека   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 30 јвгуста 2013 г. 01:19 (ссылка)
      —делала,вкус на любител€.
      ќтветить — цитатой ¬ цитатник
      ≈лена_ƒарси   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 15 —ент€бр€ 2013 г. 01:20 (ссылка)
      ƒелала огурцы по похожему рецепту, только сахара одной столовой ложки более, чем достаточно. ”добно тем, что уходит вс€ некондици€-крупные, кривенькие... огда делала второй раз, брала уже большее количество помидор. »змельчаю помидоры блендером-это быстро. ¬арила томатное пюре 20 минут до исчезновени€ пены. ѕотом добавила порезанные огурцы. ќни действительно остаютс€ хруст€щими. ¬ охлажденном виде такие огурцы очень при€тные!!!
      ќтветить — цитатой ¬ цитатник
      наталь€_ландыш   обратитьс€ по имени „етверг, 07 ћа€ 2015 г. 15:21 (ссылка)
      ÷»“»–”ё.
      ќтветить — цитатой ¬ цитатник
       омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
       

      ƒобавить комментарий:
      “екст комментари€: смайлики

      ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

      ѕрикрепить картинку:

       ѕереводить URL в ссылку
       ѕодписатьс€ на комментарии
       ѕодписать картинку